Hur man förbereder kött tacos
Författare:
Judy Howell
Skapelsedatum:
3 Juli 2021
Uppdatera Datum:
1 Juli 2024
Innehåll
- ingredienser
- Malt nötkött tacos
- Kyckling tacos
- Biff tacos
- Fläsktacos
- stadier
- Metod 1 av 4:
Malt nötkött tacos - råd
- Nödvändiga element
Det finns 8 referenser citerade i den här artikeln, de finns längst ner på sidan.
Taco är en typisk maträtt av mexikansk mat. För att laga mexikansk måste du veta hur man tillagar ett tacokött fullt av smaker. Även om tacos vanligtvis tillagas med kallt nötkött, kan de också förberedas med kyckling, biff eller fläsk. Här är allt du behöver veta om dessa olika sätt att förbereda taco kött.
ingredienser
Från 4 till 6 personer
Malt nötkött tacos
- 1 c. till s. vegetabilisk olja (15 ml)
- 1 liten lök, hackad
- 3 vitlöksklyftor, köttfärs
- 2 msk. till s. (30 ml) chilipulver
- 1 c. till c. (5 ml) kummin
- 1 halv-c. till c. (2,5 ml) torkad oregano
- 1 fjärdedel av c. till c. (1,25 ml) cayennepeppar
- Salt, enligt dina önskemål
- 500 g kött
- 1 halv kopp (125 ml) tomatsås
- 1 halv kopp (125 ml) kycklingbuljong
- 2 msk. till c. (10 ml) äppelcidervinäger
- 1 c. till c. (5 ml) ljusbrunt socker
Kyckling tacos
- 500 g benfritt och hudfritt kycklingbröst
- 5 c. till c. av paprika
- 1 c. till s. chilipulver
- 2 msk. till c. (10 ml) socker
- 2 msk. till c. (10 ml) vitlökpulver
- 2 msk. till c. (10 ml) salt
- 1 c. till c. (5 ml) pulverad lök
- 1 c. till c. (5 ml) slipad svartpeppar
- 1 c. till c. (5 ml) kummin
- 1/2 c. till c. (2,5 ml) torkad oregano
- 4 koppar (1 l) vatten och 4 msk. till s. (125 ml) vatten
- 1 c. till s. (15 ml) majsblomma
Biff tacos
- 500 g smörgås eller annan bit nötkött i tunn skiva
- 1 c. till s. (15 ml) vegetabilisk olja eller bacon
- 1/2 c. till c. (2,5 ml) kummin
- 1/4 c. till c. (1,25 ml) vitlökpulver
- Salt och slipad svartpeppar, enligt dina önskemål
Fläsktacos
- 500 g bitar av fläskfilé
- 1/2 c. till c. (2,5 ml) salt
- 1/2 c. till c. (2,5 ml) pulverad lök
- 1/2 c. till c. (2,5 ml) paprika
- 1/2 c. till c. (2,5 ml) chilipulver
- 1/2 c. till c. (2,5 ml) vitlökpulver
- 1/2 c. till c. (2,5 ml) slipad svartpeppar
- 2 msk. till s. (30 ml) vegetabilisk olja
- 2 msk. till s. (30 ml) limesaft
stadier
Metod 1 av 4:
Malt nötkött tacos
- 4 Stek köttet. Häll kubad fläsk och marinad i kastrullen och stek tills köttet har brunt. Sänk ner värmen på medelhög värme, täck pannan och låt sjuda tills juicen har förångats.
- Detta kan ta mellan 4 och 6 minuter, beroende på storleken på dina fläskbitar.
- Ta bort pannan från värmen när tillagningen är klar. Servera omedelbart eller behåll köttet.
råd
- Du kan förbereda tacos kött i förväg och förvara det för senare. Koka köttet med kryddor, svalna och förvara kylen i upp till tre dagar i en lufttät behållare. Värm köttet i en kastrull på medelhög värme och tillsätt lite vatten för att återställa konsistensen om det behövs.
Nödvändiga element
- En medelstor eller stor kastrull
- En tjock spatel eller en träsked
- En kniv
- Två gafflar
- En liten skål
- tänger
- Aluminiumfolie
- En återförslutbar frysväska