Hur man förbereder ledamame

Innehåll

• stadier

är en wiki, vilket innebär att många artiklar är skriven av flera författare. För att skapa denna artikel deltog 12 personer, några anonyma, i sin utgåva och förbättring över tid.

Ledamame. Denna läckra grönsak serveras vanligtvis i sushibarer och japanska eller kinesiska restauranger som en förrätt, eftersom en korg med bröd serveras på franska restauranger. I Östra Asien är soja en mat som har konsumerats i två tusen år som en viktig proteinkälla. Ledamame äts som en aperitif, som ett ackompanjemang, i soppor eller som en godisrätt. Som aptitretare kokas baljorna försiktigt i saltat vatten innan bönorna tas ut direkt i munnen genom att trycka på baljan med fingrarna.

stadier

1. 
   

   
   Välj din soja. Det finns flera olika alternativ, vare sig det är frysta, kokta och frysta eller färska. Om du har turen att hitta färsk ledamame i butik, välj den här lösningen! Men du kan också använda de andra sorterna.

2. 
   

   
   Förbered vattnet. Vissa experter på edamame säger att det enda sättet att laga ledamame är i saltvatten. Beroende på din smak och din diet kan du välja att inte lägga salt i vattnet. Den rekommenderade mängden salt för 500 g damsam är ungefär en halv kubikcentimeter. till s. för saltälskare och en c. till c. för människor som gillar mindre salt. Häll saltet i en stor kruka fylld med tre fjärdedelar vatten.

3. 
   

   
   
   
   Koka vattnet. Koka vattnet tills det kokar med stora buljonger och se till att det inte rinner över.

4. 
   

   
   Lägg till några kärlekshandtag. Om du häller alla skidorna på samma gång kan du bränna med stänkande kokande vatten.

5. 
   

   
   Ställ in matlagning av ledamame. För frusna skida, låt 4 till 5 minuter. För färska skida, prova en skida efter 5 eller 6 minuter för att se om den är fast. Färska unga skidor kommer att vara redo om 3 minuter. Anka måste vara fast samtidigt som den lätt sår under tanden. Om dina bönor är för mjuka betyder det att du har kokt dem för mycket.

6. 
   

   
   
   
   Ta ut potten ur elden. Häll grytans innehåll i en durkslag. Innehållet i potten kommer att släppa mycket ånga, så sätt inte ansiktet precis ovanför durkslag.

7. 
   

   
   Salt enligt dina önskemål. Vissa människor vill lägga till en nypa salt till de heta skidorna vid denna tidpunkt, men det är helt valfritt.

8. 
   

   
   Sätt i kylen. Trots att denna del av beredningen inte är nödvändig föredrar de flesta att äta sin edamame förkylning snarare än varm. Det är då tillrådligt att låta den sitta i kylen i 1 till 2 timmar.

9. 
   

   
   Bra aptit!