Hur man framställer en citronsyralösning

Innehåll

• stadier
• Del 1 Förbered lösningen
• Del 2 Förvara din lösning

Citronsyra är en mild syra som förekommer naturligt i citrusfrukter, som citroner eller apelsiner. Trots sin skarpa smak är det en ingrediens som används allmänt för dess egenskaper för bevarande och neutralisering av baser. Det kan vara ett livsmedelstillsats, men det finns också i läkemedel, kosmetika eller vissa rengöringsprodukter. Såld i vattenfri pulverform kan citronsyra framställas i flytande form för vissa tillämpningar. Detta är ämnet för denna artikel.

stadier

Del 1 Förbered lösningen

1. 
   

   
   Köp vattenfritt citronsyrapulver. Du hittar det på Internet, i DIY-butiker (i pulvervaruavdelningen), i vissa hälsokostbutiker eller i orientaliska butiker. Tveka inte att ringa en säljare för att ta reda på var denna produkt är. Det säljs i påsar på 500 g eller 1 kg. Det är upp till dig att se hur mycket du behöver!
2. Köp eller förbered destillerat vatten. Det erhålls efter kokning och kondensation av eventuellt vatten. Så alla föroreningar och mineraler elimineras.
3. Välj en lämplig behållare. Ta icke-metalliska eller metalliska behållare, men inte känsliga för verkan av syror (se listan nedan). Citronsyra, som alla andra namn som är värda namnet, reagerar om den är i kontakt med vissa metaller. Det är därför vi använder dem för att rengöra dem. Kanske har du experimenterat med att sätta apelsinjuice i en metallbehållare: efter några timmar blir smaken på saften utöver!
   • Dessa behållare har tvättats noggrant för att undvika kontaminering och efterföljande utveckling av mikroskopiska svampar.
4. Gör rätt dosering. Bestäm mängden citronsyra och vatten som behövs för dina behov. Vet att beroende på koncentrationen har din lösning olika effektivitet, hållbarhet och kostnad.
   • En koncentrerad lösning av citronsyra bevaras bättre och är längre än en mindre koncentrerad lösning. Den genomsnittliga andelen är 500 g citronsyrapulver för 500 ml vatten.
   • Du kan också bereda en mindre koncentrerad lösning genom att späda ut 500 g citronsyra i 1000 ml vatten. Det kommer att vara billigare och din lösning, genom dess dosering av 15 g pulver i 30 ml produkt, kommer fortfarande att vara effektiv.

     
     

     
     
     
     

5. 
   

   
   Mät mängden pulver. Lägg cirka 500 g citronsyrapulver i en icke-metallisk behållare. Lägg det åt sidan för nu.
6. Koka ditt vatten. Beroende på koncentrationen, koka 500 eller 1000 ml vatten i en icke-metallisk behållare.
   • Du kan koka ditt vatten i en mikrovågsugn, men det finns några försiktighetsåtgärder att vidta. Vatten kokar snabbt och kan rinna över. För att undvika denna typ av händelser, kontrollera vattnet ofta och när det är över, ta en handfull för att ta bort behållaren. Var försiktig så att du inte spill det. Innan du kokar vattnet ska du lägga en tandpetare i vattnet för att gradvis ställa in bubblorna.

     
     

     
     
     
     

7. 
   

   
   Häll kokande vatten över pulvret. Blanda hela tiden med en icke-metallisk sked. Du måste få en homogen blandning. Var mycket försiktig så att du inte bränner med kokande vatten. För att värma upp vattnet kan du använda en vattenkokare som sedan kan hälla säkert.

Del 2 Förvara din lösning

1. 
   

   
   Filtrera din lösning. För att eliminera alla element som inte skulle ha lösts upp, passera din lösning genom ett pappersfilter eller en bit detamin. Den filtrerade lösningen återvinns också i en behållare eller i icke-metallisk behållare.

2. 
   

   
   Låt din lösning svalna. Lämna det bara vid rumstemperatur. Detta är en säkerhetsfråga. Förutom risken för förbränning kan överföring av kokande lösning i en förseglad plastbehållare (till exempel en flaska) mycket väl orsaka, utvidgning kräver, en verklig explosion av den aktuella behållaren.

3. 
   

   
   Överför din lösning. Häll lösningen i en lufttät och icke-metallisk behållare (till exempel glas eller tjock plast). Det måste steriliseras genom att sänkas ner det i 5 till 10 minuter i kokande vatten. Välj en behållare som stängs tätt. Använd vid behov en tratt för dekantering.

4. 
   

   
   Förvara din lösning på en sval, mörk plats. Placera den i en garderob eller källare. Således lagras kan din lösning förvaras i två år.