Hur man förbereder en fransk vinaigrette

Innehåll

• stadier
• Metod 1 Förbered en klassisk fransk vinaigrette
• Metod 2 Förbered en krämig fransk vinaigrette

Att förbereda din egen salladdressing är ett roligt och enkelt sätt att tillverka en sallad. De flesta salladdresser består av få ingredienser, som du antagligen redan har i ditt kök. Den franska vinaigrette är läcker eftersom den är hälsosam, lätt att förbereda och gifter sig med någon sallad.

stadier

Metod 1 Förbered en klassisk fransk vinaigrette

1. 
   

   
   Lägg dina ingredienser i en mixer. Lägg alla ingredienser (utom oljan) i en stor mixer.
   • Använd inte en liten mixer. Annars kan dina ingredienser explodera i ditt kök.

2. 
   

   
   Blanda dina ingredienser. Se till att integrera alla ingredienser. Fortsätt tills lognon är helt blandad.

3. 
   

   
   Tillsätt oljan. Tillsätt oljan gradvis i blandaren medan du blandar dina ingredienser.

4. 
   

   
   Lägg din sås i kylen. När du är klar, låt din sås svalna i kylen i några timmar innan servering. Du kan reservera din vinaigrette i en stängbar behållare i upp till 7 dagar.

Metod 2 Förbered en krämig fransk vinaigrette

1. 
   

   
   
   
   Häll ingredienserna i en mixer. Häll alla ingredienser i en matprocessor. Tillsätt inte olja för tillfället.
   • Majonnäs gör din dressing krämig.

2. 
   

   
   Blanda dina ingredienser. Använd din mixer för att integrera alla dina ingredienser tills du får en krämig sås. Fortsätt tills lognon är helt blandad.

3. 
   

   
   Tillsätt oljan. Tillsätt oljan gradvis till din vinaigrette.

4. 
   

   
   Boka din sås i kylen. Vinaigrette serveras bättre kall, men du kan servera den omedelbart. Förvara den i en förslutningsbar behållare i upp till en vecka.

5. 
   

   
   
   
   Prova variationer på det klassiska receptet. Du kan använda andra kryddor i din dressing som 2 tsk citronsaft och en tesked paprika. Du kan också lägga till en tesked Worcestershire-sås.