Hur man värmer tamalerna

Innehåll

• stadier
• Del 1 Värm tamalerna med en spis
• Del 2 Värm upp tamalerna med en ugn
• Del 3 Värmande tamales med mikrovågsugn
• Del 4 Uppvärmning av tamales med ångbåt eller kokplatta
• Del 5 Värm tamalerna med en stekpanna så att de är skarpa, men oljiga

I den här artikeln: Värm upp tamales med en spis. Värm tamales med en ugn. Värm tamalerna med en mikrovågsugn. Värm tamales med en ångare eller en kruka. Ta bort tamalerna med en stekpanna så att de är skarpa, men feta 25 Referenser

Tamales är en mexikansk specialitet tillverkad av majsdej fylld med nötkött, chili, grönsaker och bönor. Om du gör allt rätt kan du värma de kvarvarande tamalerna i en ångbåt, spis, ugn, mikrovågsugn eller friterare.

stadier

Del 1 Värm tamalerna med en spis

1. Värm tamalerna så att de är krispiga. Med en spis och en spis, kommer de inte bara att vara skarpa, utan de kommer inte att innehålla mer fett och kalorier, som ofta är fallet med mat tillagad i en friterare. Använd endast den här metoden om du har tid att se dem värma upp.
2. Ta bort arkens kuvert. Kasta dem sedan i papperskorgen. Du måste faktiskt ta bort dem om du vill värma dem på kaminen.
3. Värm en tesked olivolja i en kastrull. Häll cirka 5 ml olivolja i en kastrull och vänta tills den värms i cirka två till tre minuter på medelhög värme. När det är tillräckligt varmt kommer du att upptäcka att rök kommer att börja släppa något.
4. Lägg dem i pannan och täck med ett lock. Lägg dem försiktigt i pannan för att undvika stänk av varm olja. Täck sedan pannan med ett lock för att påskynda tillagningen.
5. Vrid dem varannan till tredje minut. Fortsätt att laga mat och sätt tillbaka dem var 2 till 3 minuter.
6. Fortsätt att laga till det är skarpt. De kommer att vara redo när den yttre delen är gyllene och krispig. I allmänhet bör detta ta 5 till 10 minuter.

Del 2 Värm upp tamalerna med en ugn

1. Använd ugnen för att värma jämnt. Ugnen kokar dem jämnt, men processen kommer att pågå längre än andra metoder. Dessutom släpper ugnen sin doft.
2. Värm ugnen till 225 ° C. Slå på den och vänta tills den når den temperaturen innan du lagar mat. Detta garanterar att du har en maträtt tillagad jämnt. Det tar längre tid att värma upp dem i ugnen än andra metoder.
3. Packa in dem i aluminiumfolie. Gör minst tre eller fyra lager aluminium runt varje tamale. Pressa in förpackningen för att ta bort luften som kan vara där.
4. Placera dem i en behållare som kan komma in i ugnen. Lägg tamales som är lindade i en bricka eller i en skål som kan placeras i maskinen och se till att placera dem cirka 3 till 5 cm vardera.
5. Laga dem i 20 minuter. Sätt dem sedan tillbaka igen efter 10 minuter. På detta sätt värms de jämnt upp.

Del 3 Värmande tamales med mikrovågsugn

1. Njut av denna enkla och snabba teknik. Att värma dem i mikrovågsugnen är det enklaste och snabbaste alternativet, även om det inte tillåter dem att ha ett skarpt och gyllene lager. Det är dock mycket användbart när du har lite tid och du måste värma upp dem snabbt.
2. Tina dem. Lägg dem i kylen under en dag, om de är frysta. På detta sätt tinas de och är redo att placeras i mikrovågsugnen. Undvik att sätta frysta tamaler i mikrovågsugn, annars förblir mitten kallt.
3. Packa in dem i en fuktig pappershandduk. Våt ett stycke handdukspapper med kranvatten och använd det för att täcka tamalen. På detta sätt kommer du att förhindra att den torkar ut under tillagningen.
4. Laga dem i 15 sekunder. Sätt dem i mikrovågsugnen och koka dem över hög värme i cirka femton sekunder. När ugnen stannar tar du bort dem och tar bort pappershandduken.
   • Om du bestämmer dig för att använda den här metoden, bör du undvika att värma upp mer än två tamales åt gången.
5. Förpacka tamalen med en annan fuktig pappershandduk. Sedan returnera den. De pappershanddukar du tidigare använde bör vara torra innan du tar bort tamalen från mikrovågsugnen. Ta en annan pappershandduk, våt den och använd den för att packa upp den igen. Vänd sedan tamalen för att sätta tillbaka den i mikrovågsugnen.
6. Laga dem i ytterligare 15 sekunder. När du är klar tar du bort dem från ugnen och tar bort kuverten. Rör vid ytan så att de är varma (jämnt). Om detta inte är fallet, packa dem tillbaka i en fuktig pappershandduk och koka i ytterligare 15 sekunder.

Del 4 Uppvärmning av tamales med ångbåt eller kokplatta

1. Värm dem i en ångbåt eller i en kruka. Gör detta för att underlätta processen. Med den här metoden behöver du inte ständigt övervaka dem. Välj den här lösningen om du har tid att laga den, men du kan inte se den.
2. Fyll 1/4 av ångkokaren med vatten. Om du inte har detta redskap kan du använda en ångkruka. Du behöver ett stöd för att hålla dem hängande över vattnet.
3. Värm vattnet över medelvärme. Låt vattnet värmas på medelvärme i 10 minuter.
4. Ordna tamales på spisens grill. Gör det genom att se till att de inte är nedsänkta i vattnet. Placera dem så att ändarna vetter mot botten av potten.
5. Få dem att ånga. Värm dem i 15 till 20 minuter om de helt enkelt är kalla och i 20 till 30 minuter om de är frysta. Täck potten eller ångaren för att fånga upp värmen och värma dina tamales. Du kan använda en köktermometer för att kontrollera om de är tillräckligt varma. De bör nå cirka 75 ° C.

Del 5 Värm tamalerna med en stekpanna så att de är skarpa, men oljiga

1. Använd en friterare för krispiga tamales. Om du värmer dem i en friterare, kommer deras yttre lager att vara tjockare och skarpa, men kommer också att innehålla mycket fett och kalorier. Gör det bara om du vill att dina tamales ska vara så skarpa som möjligt och extra kalorier inte stör dig.
2. Tina dem. Låt dem ligga i kylen under en dag och se till att de inte längre är frusna. Frysta tamales kokar oljan och orsakar stänk. Kom ihåg att med den här metoden kommer de att ha en krispig gyllene omslag, men kommer att innehålla fler kalorier och fett.
3. Ställ friteraren på medelhög värme. Låt den sedan värmas upp helt innan du fortsätter till nästa steg, eftersom den kalla oljan gör dem mjuka och klibbiga.
4. Ta bort kuverten från arken. Torka sedan tamales med en pappershandduk. Genom att göra det kommer du att eliminera överflödigt fukt som kan stänk oljan och göra bubblor.
5. Lägg dem långsamt i frituren. Använd metalltång för att långsamt fördjupa tamalerna i oljan. Låt dem inte falla i frituren, annars kan oljan stänk och bränna dig. Se till att du inte vidrör oljan eller friteraren.
6. Laga dem i 2 eller 3 minuter. Låt dem steka i frituren i 2 eller 3 minuter. I slutet av matlagningen bör de ha en fin gyllene färg med ett fint krispigt lager.
7. Ta bort dem från oljan och låt dem svalna. Ta bort dem försiktigt från frituren med metalltång och lägg dem på en tallrik med en pappershandduk. Låt dem sedan svalna innan de serveras.