Hur man steker lök

Innehåll

• stadier
• Metod 1 Grillad hel lök
• Metod 2 Lök rostade med balsamvinäger
• Metod 3 Rostad lök med rosmarin
• Metod 4 Lök grillad i pannan

Rostade lökar är saftiga och de är verkligen lätta att tillaga. De är läckra som det är, men du kan också lägga till kryddor som går bra med dem. Löken kan rostas i ugnen eller grilla i pannan. Den här artikeln erbjuder dig några alternativ.

stadier

Metod 1 Grillad hel lök

1. 
   

   
   Värm ugnen till 220 ° C.

2. 
   

   
   Rengör lökhuden vid behov. Torka av dem med en fuktig handduk för att ta bort smuts.

3. 
   

   
   Häll en oljedrupp i skålen och lägg den i den oskalade löken.
   • Det är också möjligt att inte använda oljan.

4. 
   

   
   Strö över salt. Detta är ett valfritt steg.

5. 
   

   
   Stek i 60 till 75 minuter. När lökens hud blir gyllene och mörka och delas är löken klar. De ska vara mjuka inuti när de skärs med en kniv.

6. 
   

   
   
   
   Servera. Skär den övre delen av varje lök. Lägg dem på en tallrik med resten av skålen.

Metod 2 Lök rostade med balsamvinäger

1. 
   

   
   Förvärm ugnen till 220 ° C.

2. 
   

   
   Skala lökarna. Skär varje lök i hälften.

3. 
   

   
   Pensla löken med olja. Lägg dem på bakplattan eller i en skål. Strö över salt och peppar.

4. 
   

   
   Baka. Låt den steka i 20 till 30 minuter. Lök är redo när de är gyllene och mjuka.

5. 
   

   
   
   
   Ta bort skålen från ugnen. Strö över generös balsamvinäger innan serveringen och när lökarna fortfarande är varma.

Metod 3 Rostad lök med rosmarin

1. 
   

   
   Förvärm ugnen till 200 ° C.

2. 
   

   
   Skala lökarna. Skär dem i fjärdedelar.

3. 
   

   
   Förbered krydda. Blanda citronsaft, senap och torkad rosmarin i en stor skål. Tillsätt salt och peppar efter smak.
   • Efter att ha blandat väl, tillsätt olivoljan och rör om.

     
     

     
     

4. 
   

   
   Placera spädbarn i skålen som innehåller vinaigrette. De måste vara väl täckta.

5. 
   

   
   Lägg den sås-täckta lökkvarnen på en bakplåt eller på ett fat.

6. 
   

   
   Placera skålen i den förvärmda ugnen. Grädda i 30 till 45 minuter tills löken är gyllenbruna och mjuka.

7. 
   

   
   Ta ur ugnen. Smaka till smak och servera.

Metod 4 Lök grillad i pannan

Följande är användbar för mexikansk och sydamerikansk mat.

1. 
   

   
   Skala lökarna. Skär dem i fjärdedelar.

2. 
   

   
   Lägg dem i en tung botten. Du kan antingen bruna dem torka eller tillsätt lite olja.

3. 
   

   
   Låt den koka långsamt på mycket låg värme. Vänd löken regelbundet.

4. 
   

   
   Ta bort den när den är helt förgylld.

5. 
   

   
   Lägg lökarna på en skål som receptet indikerar.