Hur du organiserar ditt kylskåp

Innehåll

• stadier
• Del 1 Organisera golv
• Del 2 Håll ditt kylskåp rent
• Del 3 Organisera en frys

Tenderar du att stappa mat i ditt kylskåp ändå när du kommer hem från shopping och bara lägger saker där du hittar plats? Att ordna ditt kylskåp hjälper dig att komma ihåg vad du har i mängd och vad du behöver. Din mat kommer också att hålla längre om du lagrar den på rätt plats och du kommer att slänga mindre mat. Du sparar tid och pengar när du hittar rätt plats att lagra kött, mejeri och kryddor genom att använda tips för att hålla allt organiserat och friskt.

stadier

Del 1 Organisera golv

1. 
   

   
   Lägg frukterna i facket som innehåller minst fukt. Frukterna bevaras bättre när de inte utsätts för för mycket fukt. De flesta kylskåp har en speciell bricka som är mindre fuktig än resten. Det har ibland ordet "låg luftfuktighet", men inte alltid. Det är här du ska lagra din frukt, vare sig det är äpplen, bananer eller druvor.
   • Men om du planerar att äta frukten snabbt kan du lagra den på översta våningen. Till exempel kommer färska bär att hålla kortere tid än äpplen, så du behöver inte nödvändigtvis förvara dem i den mindre fuktiga papperskorgen. Förvara dem på mellersta eller översta våningen där du ser dem och använd dem innan de blir mögliga.
   • Produkter som du lagrar i den mindre fuktiga behållaren kan förvaras antingen som den är eller i öppna plastpåsar. Förvara inte frukt i förseglade plastpåsar eftersom det kommer att ruttna de flesta frukterna snabbare.

2. 
   

   
   
   
   Förvara dina grönsaker i den våtaste papperskorgen. Fukt är bra för de flesta grönsaker, så du kan se luftfuktare runt grönsaker i stormarknader. De flesta kylskåp har en "hög luftfuktighet" låda, vanligtvis belägen bredvid lådan med låg luftfuktighet. Det är här du bör förvara dina grönsaker, antingen som det är eller i öppna plastpåsar för att hålla dem fräscha.
   • Om du håller sallad eller skära grönsaker kommer dessa livsmedel att förstöra snabbare än hela grönsaker. Du bör förvara dem på mellersta eller översta våningen för att ha dem under ögonen och använda dem snabbt.
   • För att hålla grönsaker längre ska du inte tvätta dem innan du förvarar. Att väta grönsaker ökar chanserna för att bakterier växer och blir mögliga. Lite fuktighet är bra, men låt inte grönsakerna mättas med vatten. Om du verkligen behöver tvätta dem, torka dem noggrant innan du förvarar dem.

3. 
   

   
   
   
   Förvara köttet i den kallaste delen av ditt kylskåp. Oavsett om det är kyckling, biff, korv eller kalkon, ska köttet förvaras i den kallaste delen av kylen. I de flesta fall ligger den längst ner på bottenvåningen, men vissa kylskåp har en speciell låda för kött. Om du förvarar köttet på övervåningen kan det spara snabbare.
   • Se till att hålla köttet åtskilt från andra livsmedel i kylen. Plast bör lindas runt och förvaras så lågt som möjligt, så om någon juice flyr ut kommer andra livsmedel inte att påverkas eller förorenas.
   • Rengör den plats där du förvarar köttet oftare än resten av kylen.

4. 
   

   
   Förvara också ägg och mjölk på det kallaste golvet. De flesta förvarar mjölk och ägg i kylskåpsdörren för enkel åtkomst. Dörren är dock den kallaste delen av kylen, så när de förvaras där tenderar de att snurra snabbare. Förvara mjölk och ägg på bottenvåningen eller på det kallaste golvet i ditt kylskåp.
   • Om du inte konsumerar dina ägg mycket snabbt är det bäst att lämna dem i sin ursprungliga kartong snarare än att förvara dem i de utsedda spåren innanför dörren.
   • Grädde, yoghurt och liknande produkter bör också förvaras på det kallaste golvet.

5. 
   

   
   Förvara deli kött och ostar i den grunda köttlådan. Om du har färskt kött och ost, förvara dem i den grunda köttlådan, som vanligtvis ligger under mellersta eller översta våningen. Det är också här du bör lagra bacon, korv och den här typen av kött. Denna plats är något kallare än resten av kylen, men inte lika mycket som botten på bottenvåningen. Rengör detta område så ofta som det andra stället där du förvarar köttet.

6. 
   

   
   Förvara kryddor och drycker i dörren. I allmänhet innehåller smaktillsatser mycket salt, vinäger och andra konserveringsmedel som hindrar dem från att snurra snabbt, så att du kan placera dem i den kallaste delen av kylen: dörren. Drycker tenderar också att hålla längre än andra livsmedel. Tilldela bottenvåningen på dörren för större och tyngre föremål som fruktjuicer, öl och läsk. Förvara de söta smaksättningarna, som sylt, gelé och sirap på ett annat golv och håll toppvåningen för såser, som senap och sojasås.
   • Även om smör är en del av mejeriprodukter kan du lägga det i smörfacket i dörren. Smör behöver inte förvaras på en plats som är så kall som mjölk.
   • Om du har mycket kryddor kan platsen där du lagrar dem snabbt smutsas och innehålla inaktuella livsmedel. Sortera denna plats regelbundet och släng allt som är föråldrat eller nästan färdig.

7. 
   

   
   Förvara rester och tillagade rätter på övre och mellersta våningen. Tillagade rätter kan förvaras på övre och mellersta våningen. Använd dessa golv för att lagra mat som inte behöver hållas vid för låg temperatur: babykrukor, pizza, såser, tortilla och så vidare.
   • Det är också på övre och mellersta våningarna du måste förvara en kanna med vatten, läkemedel för att hålla sval och andra saker som måste förvaras i kylen, men det kommer troligtvis inte att förstöra lätt.

Del 2 Håll ditt kylskåp rent

1. 
   

   
   Försök att använda korgar med kylskåp. Att använda korgar för att organisera din mat är ett bra sätt att hålla alla livsmedel separata och tillgängliga. Du kan köpa korgar för att placera dem på dina golv och tilldela en korg till varje typ av mat. Lägg etiketter på korgarna för att ta reda på vad de matchar. Om du till exempel köper mycket ost kan du ha en korg specifikt för dem.
   • Du kan också köpa korgar speciellt utformade för att komma in i dörrarna. Att använda korgar är ett utmärkt sätt att förhindra att smaksättningsområdet blir för smutsigt. När du spiller något kan du helt enkelt ta bort korgen och rengöra den.

2. 
   

   
   Använd en skivspelare. Detta trick är så användbart att det är otroligt att kylskåp inte är utrustade med originalutrustning. Skaffa en plastisk skivspelare för golvet i mitten eller toppen av kylen. Placera de livsmedel som du riskerar att duplicera, till exempel rester. Detta kommer att spara det banala scenariot där du upptäcker resterna av flera månader glömda i botten av ditt kylskåp.
   • Det är också ett bra sätt att se till att du äter färska råvaror, skära grönsaker, frukt och andra livsmedel som tenderar att förstöra snabbt. Överväg att tilldela en skivspelare till de livsmedel du vill konsumera omedelbart.

3. 
   

   
   Överväg att fördubbla golvbotten för enklare rengöring. Att använda foder för golvens botten förhindrar att maten mat förorenas och gör rengöring mycket enklare. Om du till exempel måste förvara kött ovanför grönsaksfacket kommer ett plastfoder under köttet att förhindra att juicen sjunker. Ta bara bort fodren varannan vecka och ersätt dem med nya.

4. 
   

   
   Töm regelbundet ditt kylskåp. Låt inte utgåtta produkter och rester dra och röra. Du kommer i slutändan att behöva lagra nya produkter där det finns plats och det är så vi glömmer vad som finns i kylen. Nästan varje vecka, gå igenom ditt kylskåp och kasta bort allt du inte använder.

5. 
   

   
   Förvara inte saker som kan förvaras i hyllorna i kylen. Använd ditt kylskåp för att förvara förgängliga saker och förvara saker som vattenflaskor, läskburkar, kryddor du har i tillägg och andra livsmedel som inte behöver hållas svala i en garderob. Detta kommer att frigöra utrymme för livsmedel som verkligen behöver förvaras i kylen. Håll andra livsmedel svala när du behöver dem.

Del 3 Organisera en frys

1. 
   

   
   Sätt etiketter på allt du lagrar i frysen. Om du är en av de människor som lagar stora rätter eller en stor mängd soppa för att frysa några, se till att varje sak är och dess tillverkningsdatum. Så här kommer du inte att sluta med en oidentifierad väska, bränd av frysning som du inte kommer ihåg att du satt i frysen för flera månader sedan. Att hålla din frys ordnad med etiketter hjälper dig att konsumera alla livsmedel du förvarar.

2. 
   

   
   Förvara maten som förgås sist i botten. Se till att du vet hur länge din mat kommer att hålla i frysen och förvara de livsmedel som håller längre i botten av frysen. Mat som måste ätas snabbt bör hållas närmare dörren så att du kan se och använda dem.
   • Till exempel kan frysta grönsaker, frukt, kött och så vidare hållas i månader eller längre, så du bör lagra dem bakom andra livsmedel. Detta förhindrar också att de värms upp varje gång du öppnar frysdörren.
   • Glassar och sherbets, isbitbrickor och annat du konsumerar snabbare bör förvaras vid frysens ingång.

3. 
   

   
   Använd lämpliga konserveringsmetoder för att undvika frysförbränningar. Djupfrysta livsmedel är i allmänhet välbevarade, men frysningsbrännskador kan fortfarande förstöra deras smak och tid och göra dem oätliga. Förutom att du ordnar din frys så att de livsmedel som håller längre hittas längst ner, bör du också använda lämpliga bevarandemetoder för att skydda maten och förhindra att den utsätts för luft och fukt. Använd hermetiskt förseglade fryspåsar eller Tupperwares för att lagra din mat. Fördubbla påsarna med mat som behöver vara fryst i mer än några veckor.
   • Förvaring av mat i smörgåspåsar skyddar dem inte från frysning. Använd tjocka fryspåsar istället.