Hur man förbereder koeksisters
Författare:
Judy Howell
Skapelsedatum:
4 Juli 2021
Uppdatera Datum:
21 Juni 2024
Innehåll
- ingredienser
- Att förbereda Afrikanerversionen
- Att förbereda sirapen att användas i Afrikanversionen
- För att förbereda den malaysiska versionen av Kapstaden
- För att förbereda sirapen för användning i den malaysiska versionen av Kapstaden
- stadier
- Metod 1 av 2:
Förbered afrikanerversionen av koeksisteren
Det finns 13 referenser citerade i den här artikeln, de finns längst ner på sidan.
s innehållshanteringsteam granskar noggrant redaktionsteamets arbete för att säkerställa att varje objekt överensstämmer med våra höga kvalitetsstandarder.
den koeksister är en utsökt munk som blötläggs i en söt sirap mycket uppskattad i Sydafrika. Den finns i två versioner: Afrikaner-versionen och den malaysiska versionen av Kapstaden. Den första är en söt flätad munk, och den andra med en timme som ungefär en bollformad kaka är kryddig och täckt med kokos. Båda är välsmakande och det är mycket underhållande att förbereda dem. Dessutom är de en utmärkt efterrätt som du kan erbjuda dina vänner och familj.
ingredienser
Att förbereda Afrikanerversionen
- 500 g kakamjöl
- 25 g (5 teskedar) bakpulver
- 25 g (1 msk) smör
- Ett litet ägg
- 250 ml vatten
- 700 ml olja för stekning
Att förbereda sirapen att användas i Afrikanversionen
- 800 ml vatten
- 2 kg socker
- 10 g (2 teskedar) kräm med tandsten
- 40 ml (2 msk) citronsaft
För att förbereda den malaysiska versionen av Kapstaden
- 600 g kakamjöl
- 300 g självupplivande mjöl
- 75 g socker
- 3 g salt (1 tesked)
- 10 g (2 teskedar) snabbjäst
- 10 g (2 teskedar) kardemumma
- 10 g (2 teskedar) ingefära
- 10 g (2 teskedar) kanel
- 10 g (2 teskedar) anis
- 1 stort ägg
- 15 ml (1 matsked) olja
- 30 g (2 matskedar) smör
- 350 ml varmt vatten
- 350 ml mjölk
- 700 ml olja för stekning
- Torkade kokosflingor för locket
För att förbereda sirapen för användning i den malaysiska versionen av Kapstaden
- 225 g socker
- 250 ml vatten
- 1 kanelstång
- 2 kryddnejlika kryddnejlika
stadier
Metod 1 av 2:
Förbered afrikanerversionen av koeksisteren
-
8 Täck dem med riven kokosnöt innan servering. När de har täckts med sirap, ta bort dem en efter en med en skimmer för att låta överskott av vätska droppa i pannan.- Rulla varje donuts i den rivna kokosnöten så att de är helt belagda. Överför dem sedan till en maträtt och njut.