Hur man förbereder hembakade hostrosor

Författare: Judy Howell

Skapelsedatum: 4 Juli 2021

Uppdatera Datum: 1 Juli 2024

Hur man förbereder hembakade hostrosor - Guider

Innehåll

stadier
Del 1 Förbereda pastiller för ingefära och honung hosta
Del 2 Förbereda honung och plantera hostpipor
Del 3 Förbereda hostpipor utan matlagning

I den här artikeln: Förbereda pastiller för ingefära- och honunghosteFörbereda hostpipor med honung och örter Förbereda hostpipor utan matlagning36 Referenser

Oavsett om det är mitt på vintern eller på en varm sommarmorgon, förkylningar och allergier får dig att känna att du kommer ut och fångar alla. Samtidigt som dessa lilla säsongsmässiga bekymmer verkar den mycket fruktade hosta. Även om det är möjligt att ta sirap för att bekämpa denna hosta, bör du använda dem med mått för att undvika oönskade biverkningar som dåsighet. Du kan ta hostrosor av naturliga ingredienser för att lindra symtomen. Du kan köpa apotek eller lära dig att förbereda hemma med vanliga ingredienser och redskap.

stadier

Del 1 Förbereda pastiller för ingefära och honung hosta

Skaffa nödvändiga material. För det här receptet behöver du följande saker:
- en liten kökskniv
- ett rivjärn
- en kastrull
- en kulinarisk termometer
- godisformar
- en lufttät behållare
Förbered kryddor och zest. Börja med att skala ingefära med en kniv eller en skalare.
- Du hittar färsk ingefära i de flesta stormarknader på samma hylla som grönsaker.
- Ingefära har antiinflammatoriska egenskaper och används ofta mot hosta eftersom det är en effektiv antihistamin och avsvällande medel.
- Skär ingefära i tunna skivor med en kniv.
- Använd raspen för att få minst en c. till c. av zest.
Häll ingredienserna i pannan. Lägg ingefära skivorna, kanelstaven och en halv kopp vatten i en kastrull. Koka upp på hög värme.
- Du kommer att veta att blandningen har kokt när du ser stora bubblor som konstant bildas på ytan och en tjock ånga som flyr ut ur pannan.
- När du har kommit, minska på låg värme.
Låt det sjuda i ungefär tio minuter. Ta sedan bort ingefära och kanel.
- Använd en liten durkslag för att ta bort dem utan att bränna dig själv.
- Lägg silen över en ren panna.
- Häll den varma blandningen i durkslaget.
- Ingefära och kanel kommer att stanna i durkslaget och vätskan kommer att rinna in i pannan nedan.
Tillsätt socker och honung. Tillsätt en halv kopp socker och en halv kopp honung. Koka blandningen på hög värme under omrörning.
- Honung har testats kliniskt. Det har bevisats att det är lika effektivt som hostsirap för att få dem att försvinna.
- Du måste lösa upp sockret.
- Du kanske känner till att socker är upplöst om du tar en sked med vätskan och du inte ser något socker i det.
- När den har lösts upp kan du använda den kulinariska termometern för att förvandla denna sirap till hård godis.
Installera termometern. Sätt termometern i pannblandningen och sluta röra. Du använder den för att övervaka temperaturen.
- Vätskan måste värmas till en mycket hög temperatur så att den kan härda och bilda pellets.
- Det är mycket viktigt att du noggrant övervakar sirapens temperatur så att den inte brinner i pannan eller att den blir för varm för att bilda hårda pellets.
- Temperaturen du behöver uppnå för att få pelletsen är cirka 150 ° C.
Se vätskans temperatur noggrant. Det kommer att öka snabbt under tillagningen.
- När temperaturen ökar kan färgen bli mörkare. Detta är ett normalt fenomen som är resultatet av karamellisering av socker.
- När du kommer till plus eller minus 150 ° C kan du ta bort pannan från värmen.
- Nu lägger du de sista ingredienserna innan du häller blandningen i godisformar.
Tillsätt citronen. Lägg till halva c. till c. citronskal och 2 msk. till c. citronsaft i vätskan.
- Var noga med att tillsätta juice och zest.
- Under detta steg ska du inte stänka kokande vätska.
- Rör om för att säkerställa att ingredienserna är väl blandade.
Olja godisformarna. Du kan använda en smaklös olja för att olja dem.
- Häll försiktigt den kokande vätskan i formarna.
- Var noga med att fylla endast de små formarna och inte flyta över vätskan.
- Detta recept bör hjälpa dig att få cirka 50 hostdroppar.
Låt pelletsen svalna helt i formen. Det bör ta dig ungefär en timme.
- När du är tillräckligt kallt kan du dra dem ur formen och placera dem på vaxat papper.
- För att få dem ur formen, tryck försiktigt på den på en hård yta. De borde falla lätt.
- Du kan behöva böja formen lite så att pelletsen kommer ut, som du gör för att ta bort isbitarna från deras bricka.
Förvara pelletsen. Lägg dem i en stängd burk med en halv kopp florsocker. Om du inte har florsocker hemma kan du göra det genom att lägga pulveriserat socker i en matprocessor eller mixer. Blanda tills du får florsocker.
- Skaka burken för att sprida sockret över pastillerna.
- Detta steg förhindrar dem från att hålla sig till varandra.
- Du kan också använda finare pulveriserat socker, men de kan fortfarande hålla fast.
Förvara dem i en burk eller lufttät behållare. Det finns inget behov att sätta dem i kylen.
- Ta en av pastillerna när du behöver dem.
- Eftersom de inte innehåller läkemedel som vanligtvis finns i hostsirap, är dessa godis idealiska för att undvika biverkningar av hostmedicin utan disk.
- Dessa pastiller har en behaglig och söt smak av citron, ingefära och kanel.

Del 2 Förbereda honung och plantera hostpipor

Förbered ett koncentrerat örtte. Det finns flera rekommendationer om effektiva örter för behandling av hosta och förkylningar.
- Bär och eldblommor används för att lindra överbelastning.
- Röd citron har använts i århundraden av indianer för att behandla hosta och gastrointestinala störningar.
- Kamomill kan vara en effektiv behandling mot hosta eftersom det minskar inflammation och slemproduktion.
- För att förbereda ett koncentrerat örtte, lägg bara en bra mängd av den växten du väljer i en kopp vatten hällt i en kastrull.
- Värm upp vattnet och växterna på hög värme, täck sedan och sänk ner värmen när vattnet kokar.
- Låt infusera i femton till tjugo minuter över låg värme.
- Filtrera vätskan och hålla en halv kopp för att förbereda tabletterna.
Förbered musslorna i socker. Du kan göra musslorna själv istället för att använda färdiga musslor för att förbereda pastillerna med socker och en bakplåt.
- Ta en tallrik i ugnen och strö den med några koppar florsocker.
- Använd fingret eller en sked för att spåra sockret.
- Det är här du häller sirapen för att förbereda dina pastiller.
Blanda ingredienserna och värm upp. Börja med att hälla i pannan den halva koppen örtte som du har förberett tidigare, tillsätt sedan en halv kopp kopp honung och en halv kopp extrakt pepparmynta.
- Värm ingredienserna på medelhög värme.
- Sluta inte röra för att se till att alla ingredienser är väl blandade.
- Fäst termometern på sidan av pannan för att övervaka blandningens temperatur.
Kontrollera temperaturen ofta. Du måste få en temperatur runt 150 ° C. Detta gör att vätskan härdar och bildar pelletsen under kylning.
- Blandningen kan bilda avskum under uppvärmning.
- Om detta händer, rör vätskan.
- Du vet att blandningen närmar sig den perfekta temperaturen eftersom den börjar härda.
- Denna process tar vanligtvis ungefär en halvtimme.
- När vätskan har nått temperaturen 150 ° C, ta bort kärlet från värmen.
Häll vätskan i formarna. Häll den kokande vätskan i en mätkopp från Pyrex och häll den i sockerformarna. Häll långsamt och uppmärksamma.
- Häll den varma vätskan i vart och ett av märkena du gjorde i florsocker som ströks på bakplåten du förberedde tidigare.
- Annars kan du också använda en godisbelagd bakform.
- Om du inte har en godisskål eller inte vill använda socker kan du hälla vätskan på pergamentpapper belagt med olja. Var dock medveten om att den här metoden är mycket mindre ren.
Låt svalna. Låt pelletsna härda när de svalnar i sockret eller musslorna innan de förvaras. Försök att inte röra det medan du kyler ner.
- När pastillerna har svalnat, ta dem försiktigt bort från sockerformarna. Om du använde en godisform, ta bort dem från deras fack.
- Täck pastillerna med florsocker.
- Du kan hålla dem i enkla lager separerade med pergamentpapper i kylen i cirka tre veckor.
- Du kan också ordna dem på samma sätt och frysa dem. Om du väljer den här lösningen kan du behålla dem i flera månader.

Del 3 Förbereda hostpipor utan matlagning

Skaffa de nödvändiga växterna. Detta recept använder röd pulverform, kanel, honung, eterisk eterisk olja och citron.
- Du kan köpa rödaktig bark och eteriska oljor i de flesta specialbutiker eller onlinebutiker.
- Red Lorme innehåller ett ämne som kallas en mucilage. Det förvandlas till en gel när du blandar den med vatten eller honung. Det täcker mun, hals och matsmältningssystem.
- Amerindians har använt detta botemedel i århundraden för att lindra hosta och gastrointestinala problem.
- Red Lorme har inte visat några märkbara biverkningar till skillnad från andra medicinalväxter. Emellertid har mycket lite forskning gjorts för att bevisa dess effektivitet i behandlingen av medicinska tillstånd.
- Kom ihåg att kliniska studier har visat att honung är mycket effektiv vid behandling av hosta.
- Kanel kan också vara mycket effektiv när det gäller att kontrollera en dålig hosta.
Blanda ingredienserna. Sätt en kopp rödpulver, fyra c. till s. honung och en c. till c. kanel i en skål. Rör om att integrera dessa ingredienser.
- Om honung har kristalliserats och är för hård, prova att värma burken genom att föra den under kallt vatten.
- Detta bör göra det mer flytande.
- Ibland kan blandningen vara mycket torr och halvtorr. Om så är fallet kan du lägga till två cs. till s. extra honung för att göra det lättare att arbeta.
- När den är klar ska blandningen se ut som en pasta. Det kommer att bli klibbigt på grund av honung.
Tillsätt eteriska oljor. Använd en dropper för att se till att du lägger rätt mängd droppar.
- Du behöver tio droppar eterisk orange olja och sex droppar eterisk eterisk olja.
- Blanda de eteriska oljorna i degen du fick.
- Du måste se till att integrera dem väl med resten av ingredienserna.
Förbered små bollar. Rulla små bitar av degen för att skapa bollar.De borde ha mer eller mindre storleken på innehållet i en tesked.
- Placera dem på ett ark vaxat papper eller pergamentpapper.
- Du kan lägga den på din bänkskiva eller på en bakplåt.
- Lägg tabletterna på ett ställe där ingen kommer att röra vid den.
- Även om de kanske inte ser väldigt aptitretande ut kommer de fortfarande att innehålla effektiva ingredienser.
Låt torka i 24 timmar. Du kanske måste vänta längre om du bor i ett fuktigt klimat innan du lägger dem i en låda för att hålla dem.
- För att bevara dem, dra in dem i vaxat papper.
- Annars kan du också lägga dem i en lufttät burk.
- De borde vara ungefär tre veckor om du håller dem ordentligt.
- Detta recept bör göra det möjligt för dig att få cirka 36 pellets.