Hur man förbereder spaghetti med tomat och basilika

Innehåll

• stadier

är en wiki, vilket innebär att många artiklar är skriven av flera författare. För att skapa denna artikel har 24 personer, några anonyma, deltagit i dess utgåva och förbättring över tid.

Italienska rätter är lätta att tillverka medan de är läckra. Läs sedan för att lära dig hur man gör den berömda spaghettin med tomat och basilika.

stadier

1. 
   

   
   Förbered dina ingredienser. Använd endast kvalitets- och färska produkter.

2. 
   

   
   Laga din pasta. Ta upp en stor gryta med koka och följ tillagningsanvisningarna för spaghetti eller linguin på förpackningen.

3. 
   

   
   Häll samtidigt lite olivolja i en kastrull och tillsätt de 3 kryddnejlikor med oskalad vitlök.

4. 
   

   
   Låt koka på medelhög tills huden är brun. Bränn inte vitlök, vilket skulle ge en skarp smak. Lail måste vara helt enkelt gyllene. Stäng av värmen och reservera den.

5. 
   

   
   
   
   Koka i oljorna tomaterna. Salt och peppar.

6. 
   

   
   Tillsätt vatten. Vattnet måste täcka tomaterna.

7. 
   

   
   Rör regelbundet över svag värme tills såsen blir tjockare.

8. 
   

   
   Häll såsen över din pasta i en skål. Tillsätt den finhackade färska basilika och strö pastaen med pecorino och / eller riven parmesanost.

9. 
   

   
   Servera på enskilda tallrikar och tillsätt ost för att dekorera.

10. 
    

    
    
    
    Servera utan dröjsmål. Den här maträtten serveras med sallad och bröd gnuggat med vitlök, det kommer att få fram smakerna.

råd

• Använd alltid stora kastruller med mycket vatten när du lagar spagetti. Tillsätt lite olja (1 cl) i vattnet för att förhindra att pasta fastnar och koka inte för mycket (det italienska namnet lagar "al dente", det vill säga fast under tanden).
• Öva det här receptet för att ta reda på hur mycket salt, peppar, basilika och ost som ska läggas.