Hur man förbereder skinka biffar

Innehåll

• stadier
• Del 1 Simmerande skinkbiffar
• Del 2 Gör grillade skinka biffar

Skinkbiffen är en utmärkt maträtt som du kan laga till en lunch eller till och med för en middag. Det är faktiskt stora skivor skinka. Den bästa biffen kommer från den centrala delen av skinkan och innehåller inte tillbaka. I stormarknader hittar du vanligtvis skinkbiffar som redan är klippta. Du har också möjlighet att be en fläskslaktare att klippa dem. Vanligtvis är de cirka 2 cm, men du kan be slaktaren klippa dem så att de är mer eller mindre tunna eller tjocka om du vill. Vi erbjuder två utmärkta recept som du kan prova.

stadier

Del 1 Simmerande skinkbiffar

Detta är ett snabbt och enkelt sätt att laga skinkbiffen som kommer att glädja alla.

1. 
   

   
   Ha en spis som är tillräckligt stor för att hålla biffarna. Häll i ingefäraölet eller ananasjuicen. Om du inte har stora spisar behöver du flera små spisar för att göra detta recept.

2. 
   

   
   Tillsätt brunt socker.

3. 
   

   
   Gör några små snitt längs kanten på skivorna. Gör detta med en vass kniv så att de inte lindras under tillagningen.

4. 
   

   
   
   
   Lägg biffarna i pannan. Strö sedan över peppar och kryddnejlikor.

5. 
   

   
   Täck pannan och sjuda över medelhög värme.

6. 
   

   
   Vänd biffarna med en gaffel efter 5 till 7 minuter.

7. 
   

   
   Koka i 15 minuter eller tills de är väl kokta.

Del 2 Gör grillade skinka biffar

Förbered något annat på din grill, något som, förutom att det är billigt, är välsmakande.

1. 
   

   
   Blanda några ingredienser. Blanda i en skål smör, sylt, apelsinjuice och senap. Gör detta med en sked.

2. 
   

   
   
   
   Sätt åt hälften av blandningen så att den kan användas senare.

3. 
   

   
   Täck biffar med hälften av blandningen. Täck dem med en blandning av ingredienser med en köksborste. Se till att båda sidorna av biffarna är väl belagda.

4. 
   

   
   Lägg biffarna på en måttligt varm grill. Koka dem sedan i cirka 10 minuter eller tills de är gyllenbruna.

5. 
   

   
   Vänd biffarna med en gaffel.

6. 
   

   
   Pensla den andra sidan av biffarna. Pensla den andra sidan med blandningen avsatt tidigare.

7. 
   

   
   Låt koka igen i 10 minuter. Du kan också vänta tills de är gyllenbruna.

8. 
   

   
   Pensla med resten av blandningen. Du måste borsta biffar med resten av blandningen innan du serverar din maträtt på bordet.