Hur man värmer upp och förvarar en pizza

Innehåll

• stadier
• Metod 1 Förvara pizzaen
• Metod 2 Värm upp resterna av pizza

I den här artikeln: Behåll pizzaen Ta bort rester av pizzarSammanfattning av artikeln Video11 Referenser

Pizza är en läcker maträtt när som helst på dagen eller natten och du kan tillfredsställa din begär med kall pizza då och då, men om du försöker värma upp den kan du sluta med en bit bröd mjukgjord, gummiaktig eller torkad. Oavsett om du förbereder dig eller beställer, kan du njuta av en bit pizza nästan lika bra som när den var färsk, veta hur du lagrar den och hur du värmer den med omsorg.

stadier

Metod 1 Förvara pizzaen

1. Täck en platta eller pappershanddukbehållare. Om du tar lite tid att hålla din pizza ordentligt, kommer du att sluta med läckra rester och tiden kommer närmare den ursprungliga uren. Börja med att lägga ett lager handdukspapper på en tallrik eller i en lufttät behållare som är tillräckligt stor för att hålla en till två skivor pizza.
   • Även om du kan frestas att lämna hela lådan i kylen kan det göra att din pizza mjukas när du värmer upp den. Vattnet i tomatsås, grönsaker och kött kommer att blötlägga degen och det kommer att vara svårt att hitta den perfekta uran, oavsett vilken metod du väljer för att värma den.
   • Du kan också använda aluminiumfolie, pergamentpapper eller vaxpapper om du inte har pappershanddukar.
   • Om du i förväg vet att du ska frysa pizza är det bättre att du använder en lufttät behållare snarare än en tallrik.

   Har du bråttom? Låt pizza svalna till rumstemperatur och lägg sedan skivorna i en återförslutningsbar plastpåse. De kan torka lite mer än om du lämnade dem på pappershanddukar, men de kommer att hålla sig svalare än om du lägger hela lådan i kylen.

   
   

2. 
   

   
   Stapla skivor med pappershanddukar mellan var och en. Lägg ett enda lager pizza på plattan och tillsätt sedan ett nytt pappershandduk. Om du har fler skivor än du kan lägga, fortsätt att växla mellan pizza och pappershanddukar tills du har en bunt.
   • Använd vid behov mer än en platta eller behållare.

3. 
   

   
   Täck med plastfilm eller lägg locket på behållaren. När du har staplat alla dina pizzaskivor kan du lägga plastfolie runt plattan eller behållaren. Detta kommer att hålla pizza färsk medan du skyddar den så mycket som möjligt från uteluften.
   • Om du använder en behållare med lufttätt lock kan du helt enkelt stänga den.

4. 
   

   
   
   
   Sätt den i kylen för att äta den på tre till fem dagar. Du kommer att kunna hålla din pizza i kylen i upp till fem dagar, vilket hindrar den från att ändra sig som frysning kommer att göra. Men det kommer inte att förvaras för alltid och du behöver bara kyla det om du vill äta det eller frysa det de närmaste dagarna.
   • Om du fortfarande inte äter den den tredje dagen, kasta bort den eller frysa den.

5. 
   

   
   Frys pizzaen för att hålla den i sex månader. Pizzaen kommer att hålla i cirka sex månader, så det är ett bra alternativ om du har mycket kvar och om du vet att du inte kommer att kunna äta den de närmaste dagarna.
   • Om du stod kvar i kylen på en tallrik, lägg den i en lufttät behållare nu. Du måste dock hålla lakan med pappershanddukar mellan skivorna.
   • Tina upp pizza vid rumstemperatur i ungefär en timme innan du värmer upp för bästa resultat.

   rådet: om du köper frysta pizza, bör den förvaras i frysen i ett år oftare. Dessa pizzor fryses dock snabbt och är utformade för att hålla längre. För att undvika att ta risker bör du konsumera pizza som du fryser själv inom sex månader.

Metod 2 Värm upp resterna av pizza

1. 
   

   
   Stek i ugnen för en krispig skorpa. Värm ugnen vid 180 ° C i fem till tio minuter för att uppnå maximal temperatur. När du är klar lägger du pizzan på en bakplåt och bakar den i ugnen i cirka fem minuter. Oavsett om du värmer upp hela pizza eller bara en skiva, är ugnen ett utmärkt sätt att få en skarp deg med en ost som bubblar som på den färska pizza.
   • Om du har en pizzastein, lägg pizza på den. Det kommer att fördela värmen jämnare och du får en krispigare skorpa.
   • För att underlätta rengöringen, lägg pergamentpapper på plattan innan du lägger pizza på den.

   rådet: Om något av fyllningarna verkar mjukas, vissna eller torra, ta ut det innan du värmer upp pizza.

2. 
   

   
   Använd din minifour för att värma en till två skivor. Förvärm minifuren till 200 ° C och lägg sedan pizzaen i den. Låt stå i cirka tio minuter eller tills toppen har luftats med bubblor.
   • Eftersom minifours inte har mycket utrymme är den här tekniken lämplig om du har tillräckligt med pizza för en person.

3. 
   

   
   Försök att värma den i en kastrull för en bättre tid. Värm en gjutjärnspann eller stekpanna över medelhög värme. När den är varm, lägg en eller två skivor pizza på den och täck med ett lock. Värm upp i sex till åtta minuter utan att ta av locket. När du är redo får du en varm fyllning med ostbubblor och en vackert crunchy skorpa.
   • Locket på pannan värmer fyllningen medan skorpan blir krispigare. Om din spis inte har ett lock ska du täcka med folie.
   • Efter sex till åtta minuter, om degen fortfarande är mjuk, men om fyllningen är varm, ta ut locket och koka i några minuter till.

4. 
   

   
   Värma upp mikrovågsugn för ett snabbare resultat. När du passerar pizzan i mikrovågsugnen kommer den att ändra degen i degen och den blir mer gummiaktig och hård, så detta är inte den föredragna metoden för kännare. Men om du har bråttom är det ibland det enda du kan göra. För att få bästa möjliga resultat, lägg ett pappershandduk mellan plattan och pizza, ställ in mikrovågsugn på halv effekt och kör pizza i ungefär en minut.

   rådet: För att förhindra att degen mjuknar när du lägger den i mikrovågsugn, försök att lägga till ett glas vatten. Sätt ett glas som går till mikrovågsugn halvt fylld i mikrovågsugn bredvid pizza. Vattnet kommer att absorbera några av vågorna som produceras av mikrovågsugn, vilket gör att pizza värms mer jämnt.

-video: Hur man värmer upp och förvarar en pizza

Titta Hjälpte den här videon dig? Granskningsöversikt av artikelX

För att lagra och värma pizza, först upp en lufttät behållare. Lägg pizza i den och täck den med ytterligare ett lager olja, den absorberar fukt så att pizza håller längre. Kyl upp tills du är redo att äta. När du vill värma upp den, lägg den på en bakplatta och värm den i ugnen vid 200 ° C i 6 till 10 minuter, beroende på tjockleken. Servera och njut!

råd

• Överväg att lägga till ingredienser till pizzaen som skivade färska tomater, basilika, svamp och andra grönsaker innan du värmer om. Du kan också lägga till lite olivolja eller färsk ost.

varningar

• Lägg inte pizzaskrin i ugnen. Förutom att smaka på kartong till pizzaen kunde lådan ta eld. Genom att värma kartongen och tryckta tryckfärger släpper du dessutom skadliga kemikalier i din mat och ditt hem.