Hur man skördar grönkål

Innehåll

• stadier
• Del 1 Skördskål lämnar grönkål
• Del 2 Håll grönkål lämnar grönkål

Även om du odlar grönkål själv (kallas också grönkål eller grönkål) kanske du inte vet hur du skördar den. Men allt du verkligen behöver för att skörda kålbladen är en beskärare och en behållare för att sätta dem där. Klipp endast de största och äldsta bladen och njut, eftersom de är både läckra och näringsrika.

stadier

Del 1 Skördskål lämnar grönkål

1. 
   

   
   Vänta tills skörden. Det tar cirka 70 dagar från planteringsdagen till skörden. Detta är den tid som krävs för att växten ska producera sina första ätbara blad. Din kål bör vara 20 till 25 cm lång så att du kan skörda bladen.
   • Du kan skörda bladen tidigare, men var noga med att inte plocka för mycket, eftersom din grönkål kommer att ha problem att växa ordentligt efteråt.

2. 
   

   
   Skaffa verktyg. Använd en beskärare och en behållare för skörd. En beskärare underlättar kraftigt skörden av grönkål. Du kan köpa dem i valfritt trädgårdscenter eller i en hemutrustningsbutik. Ha en hink, korg eller väska där du kan lägga de blad du skördar.

3. 
   

   
   
   
   Skär de stora bladen. Använd din beskärare för att klippa de största och äldsta bladen. De är alltid nere på kålen. De yngre och därför mindre bladen är överst. Håll i arket du vill klippa med en hand. Med din andra hand använder du beskärningsax för att klippa stammen. Var noga med att klippa i botten av stammen för att återvinna hela bladet.

4. 
   

   
   Kassera de skadade bladen. Bli av med alla gula eller skadade löv. Ibland kommer skadedjur att äta några av bladen och lämna små hål som bevis på att de passerar. Klipp av dessa blad, men bland inte dem med de du vill äta. Kassera eller kompostera alla gula eller skadade löv.

5. 
   

   
   Skär inte roten. Undvik att skära foten på grönkålen, eftersom den kan skördas många gånger, se till att hålla den intakt. Klipp endast de stjälkar av blad du vill konsumera och rör inte vid roten.

6. 
   

   
   
   
   Kom tillbaka regelbundet. Kom tillbaka efter en vecka för att skörda de nya bladen som har vuxit. Om du inte skördar varje vecka kan växten attackeras av skadedjur. Skär dessutom de största och äldsta bladen så att unga blad lättare kan utvecklas. Efter ungefär en vecka bör det finnas stora blad som är redo att skörda.
   • Återigen, skörda bara dessa blad, men undvik att skörda de unga bladen på din grönkål.

Del 2 Håll grönkål lämnar grönkål

1. 
   

   
   Tvätta bladen. Tvätta grönkålblad i kallt vatten för att ta bort all jord eller smuts. Du kan klippa stjälkarna om du inte äter dem. Använd inte varmt vatten eller blötlägg blöden eftersom de kan vissna.

2. 
   

   
   Torka bladen. Tappa dem försiktigt med en pappershandduk för att ta bort överskott av vatten. Låt dem lufttorka på en ren yta i minst 10 minuter. Se till att de är helt torra innan du förvarar dem. Om du förvarar dem medan de fortfarande är våta, kommer de att bli snabba och bli slemmiga.

3. 
   

   
   Använd en lufttät väska. Lägg dina lakan i en lufttät plastpåse. Lägg också en pappershandduk med dina lakan för att förhindra att de attackeras av fukt. Jakt så mycket luft som möjligt från väskan innan du stänger den. Stäng sedan påsen och lägg den i spricklådan i kylskåpet. Om du inte har en grönsaksskärare, placera den på den lägsta hyllan i kylskåpet.

4. 
   

   
   Konsumera dem snabbt. Använd bladen under 1 till 2 veckor. Grönkål är förbrukningsbar tills den blir gul, vissna eller slemmig. Blanda din grönkål med dina favoritgrönsaker för en sallad eller sök online på kreativa grönkålbaserade recept.