Hämtad från "https://fr.m.wikihow.com/index.php?title=make-the-four-bride-of-the-dog-and-more-brilliant-forest-of-they-for-your-round-and-your-for-your-running-and-your-running-and-your-your-your-rour

Innehåll

• I allmänhet har enkel sockerdeg en matt yta. Om du vill göra det glansigt att täcka en tårta eller göra dekorationer kan du använda olika metoder. Glansgraden beror på tekniken. Den bästa du kan använda beror därför på dina specifika behov.
• stadier
• Spåren av florsocker och stärkelse som tas bort av ångan kommer inte tillbaka.
• Du kan applicera andra lager när sirapen är helt torr, men det borde inte vara nödvändigt för ytan förblir blank.
• Vid första anblicken kommer den glänsande ytan att hålla länge semi-permanent. Det kan vara molnigt efter några dagar, men du bör inte använda alkohol mer än en gång, för om du applicerar för mycket kan det torka ut sockerdegen snabbt.
• Eftersom sockerdegen förblir mjuk och klibbig är det lätt att lämna fingeravtryck och andra spår genom att flytta kakan. För att eliminera dem innan du presenterar kakan, gnugga dessa delar lätt med rena pappershanddukar.
• Det är inte nödvändigt att förnya ansökan, eftersom denna isbildning är permanent.

Hur man gör glänsande sockerdeg. I allmänhet har enkel sockerdeg en matt yta. Om du vill göra det glansigt att täcka en tårta eller göra dekorationer kan du använda olika metoder. Graden av ...

I den här artikeln: Tillämpa ånga Användande glukosesirap Användning av alkoholApplicera matfett Använda gummi arabiskt Tillämpa rävstjärna referenser

I allmänhet har enkel sockerdeg en matt yta. Om du vill göra det glansigt att täcka en tårta eller göra dekorationer kan du använda olika metoder. Glansgraden beror på tekniken. Den bästa du kan använda beror därför på dina specifika behov.

stadier

1. 
   

   
   Metod 1 Applicera ångaVärm upp vattnet.
   • Fyll behållaren med en manuell ångare med destillerat vatten. Slå på apparaten och låt vattnet värmas upp.
   • Du kan till och med använda en ångbåt så länge den aldrig har innehållande tvättmedel eller kemikalier.

2. 
   

   
   Alla ångmotorer fungerar annorlunda. Det är därför lämpligt att läsa instruktionerna innan du använder dem. Det är dock vanligtvis nödvändigt att använda ett enkelt munstycke och låg värme för optimala resultat.Applicera ångan.
   • Håll munstycket cirka 10 cm från ytan på sockerdegen. Tryck på knappen på apparaten för att släppa ut ången från degen.
   • Vänd biten av sockerdegen eller flytta ångmunstycket vid behov för att applicera jämn ånga över hela ytan.
   • Applicera inte ånga på en del i mer än 3 till 5 sekunder. Om du applicerar för mycket kan sockerdegen smälta och vattendroppar kan bildas på ytan.

3. 
   

   
   
   
   Förutom att degen blir slät och blank kan ångan ta bort spår av florsocker och majsstärkelse kvar på ytan efter spridningen.Upprepa processen.
   • Efter ungefär en timme, när vattnet är torrt, är det troligt att sockerpastaen blir tråkig igen. Applicera ånga på samma sätt för det som blir ljus igen.
   • Eftersom denna metod bara får produkten att skina tillfälligt, rekommenderas det att använda den endast om du planerar att presentera sockerdegen omedelbart.

Spåren av florsocker och stärkelse som tas bort av ångan kommer inte tillbaka.

1. 
   

   
   Metod 2 Använd glukosesirapUndvik fett.
   • Om du lägger lite i sockerdegen kan glukossirapten separeras och degen får en oregelbunden yta med små bubblor istället för att vara slät.
   • Knåda inte produkten i olja, smör eller annat fett innan du applicerar denna sirap. Använd inte den här metoden förutom frosting av vegetabiliskt fett.

2. 
   

   
   
   
   Smet inte sockerdegen på en silikon- eller vinylbakningsmatta innan du använder den här tekniken. De rätter du lagar på dessa material kan lämna spår av fett eller olja på ytan och dessa rester kan vara tillräckliga för att glukossirapen ska kunna separeras.Förbered sirapen.
   • Blanda de två ingredienserna som komponerar den. Häll lika stora volymer lätt glukossirap och klar dricka alkohol i en grund kopp. Blanda dem väl.
   • Alkoholvätskan måste innehålla minst 75% alkohol.Stark vodka fungerar bra, men du kan använda andra typer av transparent kornalkohol.

3. 
   

   
   De exakta mängderna beror på hur mycket sockerpasta du vill göra glänsande, men i allmänhet räcker en tesked av varje ingrediens för små dekorationer.Applicera blandningen.
   • Applicera ett jämnt skikt av sirap på ytan av sockerdegen med en liten, mjuk borste.
   • Sirapen bör omedelbart ge en permanent blank yta på produkten.

4. 
   

   
   Det rekommenderas att applicera blandningen i tunna lager. Ett tjockt lager ger mer glans men torkar långsammare.Låt sirapen torka.
   • Vänta tills den torkar helt innan du rör vid sockerdegen. Beroende på skiktets tjocklek kan det ta mellan 1 och 12 timmar.
   • Undvik att borsta borsten på sirapen eller röra den med fingrarna när den börjat torka, eftersom du enkelt kan lämna spår som kommer att vara permanenta.

Du kan applicera andra lager när sirapen är helt torr, men det borde inte vara nödvändigt för ytan förblir blank.

1. 
   

   
   Metod 3 Applicera alkoholFyll en vodka spray.
   • Häll cirka 5 cm av vätskan i en liten ren förångare.
   • Om du inte har vodka kan en klar kornalkohol fungera. Undvik färgade alkoholer eftersom de kommer att gnugga på sockerdegen.

2. 
   

   
   Använd en helt ren förångare som aldrig innehåller hårprodukt eller annan kemikalie för att undvika föroreningar av maten. Förångare av kosmetisk kvalitet är bättre än billiga modeller eftersom de kanske inte förångar vätskan jämnt. Du kan också använda en ren luftborste.Spraya sockerpasta.
   • Håll spetsflaskans spets cirka 10 cm från ytan och spraya ett lätt, jämnt vodka-lager på degen.

3. 
   

   
   Applicera endast ett mycket tunt lager alkohol, för om du använder för mycket kan vätskan samlas på ytan av sockerdegen och torka den till arbetspunkten.Låt produkten torka.
   • Vänta i flera timmar tills alkoholen torkar helt. När den är torr kommer sockerdegen att ha en jämn, blank yta.

Vid första anblicken kommer den glänsande ytan att hålla länge semi-permanent. Det kan vara molnigt efter några dagar, men du bör inte använda alkohol mer än en gång, för om du applicerar för mycket kan det torka ut sockerdegen snabbt.

1. 
   

   
   Metod 4 Applicera dietfettApplicera fett.
   • Fördela försiktigt ett tunt, jämnt och jämnt lager vegetabiliskt fett över hela ytan på sockerdegen med fingrarna.

2. 
   

   
   Om du vill hålla fingrarna rena kan du prova att ersätta fast vegetabiliskt fett med neutral matolja. Häll den i en sprayflaska, håll spetsen på behållaren cirka 10 cm från sockerdegen och spray ett tunt lager olja på ytan.Polera degen.
   • Efter att ha applicerat det vegetabiliska fettet, dra det genom att försiktigt gnugga degen med rent absorberande papper i små runda slag.
   • Oegentligheter, fingeravtryck och verktygsmärken försvinner när du skrubber produkten. Tryck mycket försiktigt för att undvika att lämna nya intryck.

3. 
   

   
   När du är klar med att polera sockerdegen kommer den att ha en slät, satiny yta.Upprepa processen vid behov.
   • Sockerdegen bör förbli glansig en dag eller två, men det är möjligt vilken tristhet eftersom den tar upp fett. Om detta händer kan du applicera ett nytt lager på samma sätt som det första lagret.
   • Eftersom fettet inte torkar helt är det troligt att degen förblir något glansig även efter att produkten absorberats.

Eftersom sockerdegen förblir mjuk och klibbig är det lätt att lämna fingeravtryck och andra spår genom att flytta kakan. För att eliminera dem innan du presenterar kakan, gnugga dessa delar lätt med rena pappershanddukar.

1. 
   

   
   Metod 5 Använd gummi arabicumBlanda lite gummi och vatten.
   • Häll en volym gummi arabicum och två volymer destillerat vatten i en liten skål och blanda väl under omrörning kraftigt.

2. 
   

   
   De kvantiteter som krävs beror på mängden sockerpasta som ska täckas, men proportionerna måste alltid förbli desamma. För de flesta små dekorationer räcker det med en matsked arabicummi och två matskedar vatten.Låt blandningen vila.
   • Låt den sitta vid rumstemperatur i 15 minuter. Rör sedan det kraftigt för att blanda ingredienserna väl.

3. 
   

   
   Att låta blandningen sitta innan du rör om igen hjälper ingredienserna att smälta bättre så att vätskan blir mer effektiv när du applicerar den.Applicera glasyren.
   • Applicera omedelbart ett jämnt lager av blandningen på sockerdegen med en liten, mjuk borste.
   • Arbeta noggrant och försiktigt för att undvika att lämna fingeravtryck, borstmärken eller andra spår i frostningen.

4. 
   

   
   Strax efter appliceringen kommer sockerdegen att ha en extremt ljus yta, men det kommer inte att bli det slutliga utseendet.Låt vätskan torka.
   • Låt den torka i 24 timmar innan du rör vid sockerdegen. När ytan är helt torr blir den något hård och halvglansig.

Det är inte nödvändigt att förnya ansökan, eftersom denna isbildning är permanent.

1. 
   

   
   Metod 6 Applicera äggvitaApplicera äggvita.
   • Häll två till fyra matskedar (30 till 60 ml) pastöriserad äggvita i en liten, ren behållare. Applicera ett tunt, jämnt lager över hela ytan på sockerdegen med en liten, mjuk borste.
   • Använd klarade, pastöriserade, vita tegelstenar för att undvika förgiftning.
   • Om du arbetar med små föremål kan du doppa varje dekoration med sockerpasta direkt i äggviten istället för att applicera produkten med en borste. Knacka på degen för att ta bort överskottet innan du låter den torka.

2. 
   

   
   För att applicera produkten på en större bit sockerdeg, använd en liten borste och försök att lämna så lite spår som möjligt. Så snart du är klar med applikationen, knackar du på dekorationen för att ta bort allt extra vitt som samlats i sprickor och andra ihåliga delar.Låt degen torka.
   • Låt äggviten torka i flera timmar. När det är torrt kommer det att bilda en måttligt ljus yta med ett naturligt utseende.
   • Låt produkten torka helt innan du rör vid sockerdegen. Annars riskerar du att lämna fingeravtryck i dekorens yta och du kommer inte att kunna eliminera dem.

3. 
   

   
   När produkten är torr blir den resulterande ytan något hård och permanent. Du borde inte behöva upprepa processen.Förnya ansökan.
   • Lägg till andra lager efter behov. Om ytan inte är så ljus som du vill kan du applicera andra lager med samma teknik.