Hur man använder en äggkikare

Innehåll

• stadier
• Metod 1 Använda en poacher på en gasspis
• Metod 2 Använda en elektrisk stencil
• Metod 3 Använda en mikrovågsugn

Att tjuvla ett ägg i kokande vatten är mer komplicerat än det verkar. Det är ofta svårt att hitta den perfekta tillagningstiden och att förhindra att vita blir sönderfallna. Om du lagar mat varje dag, kanske du är intresserad av idén att köpa en äggkikare. Dessa enheter finns i många former. Vissa är för användning på gasspisen (som en gryta), andra är elektriska och andra går till mikrovågsugn. Bruksanvisningen kan variera beroende på skrivartyp och tillverkare. Men de flesta tjuvskyttar arbetar på samma sätt. Det räcker vanligtvis att hälla vatten i kopparna för att bleka äggen (eller ånga dem).

stadier

Metod 1 Använda en poacher på en gasspis

1. 
   

   
   Fyll poacher med vatten. Fyll botten av potten med tillräckligt med vatten. Ytan måste komma i kontakt med kopparnas botten när de är i potten.

2. 
   

   
   Lägg äggen i kopparna. Bryt äggen och häll ett per skål. Om du inte tänker fylla dem alla, fyll de tomma kopparna med vatten för att förhindra brännande.

3. 
   

   
   Koka vattnet.

4. 
   

   
   Koka äggen. Placera locket på poacher och koka i 2 till 3 minuter. Ägg kokas när utsidan är blekvit och äggulan är rinnande.

Metod 2 Använda en elektrisk stencil

1. 
   

   
   
   
   Förbered poacher. Koppla in den. Tillsätt vatten enligt tillverkarens anvisningar.

2. 
   

   
   Tillsätt äggen. Bryt äggen och häll ett per skål. Häll en liten mängd vatten i varje oanvänd kopp.

3. 
   

   
   Koka äggen. Sätt tillbaka luckan och ställ in timern. Äggen tappas när timern slocknar.

Metod 3 Använda en mikrovågsugn

1. 
   

   
   Fyll poacher. Bryt ett ägg i varje maträtt. Fyll varje maträtt med 1/2 tesked (2 till 3 ml) vatten. Häll en liten mängd vatten i varje oanvänd kopp.

2. 
   

   
   
   
   Gäng äggulorna med en gaffel. Om du inte gör det kommer de att explodera under effekten av mikrovågsvärmen.

3. 
   

   
   Koka äggen. Stäng locket och mikrovågsugn med full effekt i intervaller på 30 sekunder tills de vita är kokta och äggulorna flödar.