Hur man förbereder en papaya milkshake

Innehåll

• stadier
• Del 1 Välja ingredienser
• Del 2 Förbereda papayaen
• Del 3 Förbereda milkshake

Om du lyckas få färsk papaya, kan du förbereda en läcker söt drink: papaya milkshake. Beroende på din smak kan du justera mjukheten, konsistensen och delen av din milkshake. Följande ingredienser kommer att vägleda dig, men var medveten om att det inte finns ett enda recept för papaya milkshake. När du har samlat ingredienserna kan du förbereda drinken på cirka 10 minuter.

stadier

Del 1 Välja ingredienser

1. 
   

   
   Välj en mogen papaya. Smaka på papayaen innan du använder den för din milkshake, för att se till att den är bra, även om du tvättar den köpte mogen. Tre enkla tekniker gör det möjligt att fastställa, utan att öppna, om en papaya är mogen.
   • Titta på dess färg. En papaya som ännu inte är mogen kommer att vara grön på utsidan. Huden på en mogen papaya kommer att upptäckas med mörkröd, orange och gul. Vissa typer av papaya blir gul när de är mogna, andra blir röda. Det viktiga är att frukten inte är helt grön.
   • Pressa försiktigt papayaen. Om frukten är mogen känns huden lite. Om den inte är mogen förblir papayaen hård och fast. Om frukten är för mogen kommer huden att pressa uppriktigt och köttet blir mjukt.
   • Känn papaya där stammen var fixerad. Du ska lukta en söt och behaglig doft och inte en lukt av ruttet eller för söt. Den här metoden blir lättare när du blir bekant med den naturliga lukten av papaya.

2. 
   

   
   
   
   Välj helst en lokal papaya. Din frukt blir svalare och bättre om den odlas i ditt område. Papayas växer bland annat på Hawaii, Costa Rica, Mexiko, Australien, Sydafrika, Ghana, Indien och Peru. Om frukten växer i det område där du bor, välj en färsk papaya och se till att den är mogen. Om papayorna inte växer i ditt område, välj en papaya importerad från en region så nära som möjligt.
   • Prova Hawaiian papayas Sunrise och Sunset. Dessa små till medelstora, orange-röda sorter är kända som de sötaste. På Sunrisedet fröfyllda kaviteten är relativt grunt, vilket gör fröna lättare att ta bort.
   • Prova papayaen Kapaho. Denna papaya växer i Costa Rica och Hawaii. Liten till medelstor, köttet är gult och söt.
   • Prova den mexikanska papayaen. Mexikanska papayor är mycket större än Kapaho och deras kött kan vara rött som gult. Mexikanska sorter är inte lika söta som hawaiianska papayor, och vissa tycker att de är smaklösa eller bittera. Gula mexikanska papayor är sötare än röda, men fortfarande inte lika söta som deras hawaiianska systrar.
   • Prova en australisk sort. den Bettia och Pearson växa i den australiska delstaten Queensland. Frukten är stor och söt. den Sunnybank och Guinea-guld växer i västra Australien och kännetecknas av deras gula kött.

3. 
   

   
   
   
   Söt din milkshake med socker eller honung. Sötningsmedlet förbättrar smaken på milkshake om du använder bitter eller intetsägande papaya. Använd ungefär en matsked socker eller honung beroende på önskat resultat. Om du är osäker på dig själv, föredrar att inte söta milkshake och tänk på att vissa papayasorter redan är väldigt söta.
   • Ingenting begränsar dig till det enda valet av socker eller honung. Välj din favorit sötningsmedel: dagave nektar, stevia extrakt, etc.

4. 
   

   
   Använd kall mjölk. Du kan använda komjölk, mandelmjölk, sojamjölk eller någon annan typ av mjölk. Var dock medveten om att tjockleken på din mjölk kommer att ha en direkt inverkan på konsistensen på din milkshake. Om du använder rik mjölk får du en tjock milkshake. Om du använder skummjölk eller lätt vegetabilisk mjölk, som rismjölk, kommer din milkshake att vara mer flytande. Du kan sedan ändra drinkens konsistens genom att lägga till vaniljglass eller yoghurt, isbitar eller mer papaya. Prova olika ingredienser och se vilket recept du gillar mest.

5. 
   

   
   Om du blandar din milkshake, använd isbitar. Isbitarna kommer att tjocka en milkshake för vätska och få en touch av crunch till den färdiga produkten. Börja med att sätta 3 till 4 kuber, lägg sedan till mer om du gillar den här. Om du bara vill tjocka din drink något, lägg mindre is. Din mixer ska kunna blanda isen utan problem.

6. 
   

   
   Kom ihåg att lägga till en nypa slipad svartpeppar. Svartpeppar kommer att smaka på din milkshake, och vissa människor älskar kontrasten mellan pepparkryddan och papayaens sötma. Var försiktig så att du inte lägger för mycket, såvida du inte narrar pepparen. Du kan blanda peppar med allt eller strö ytan på din milkshake.

Del 2 Förbereda papayaen

1. 
   

   
   Tvätta din frukt. Papayaens hud är inte ätbar, men det är fortfarande viktigt att tvätta ytan innan du klipper frukt. Faktum är att utsidan av papayaen förorenas av bakterier eller kemikalier och om du inte tvättar den kan du smitta frukten genom att skära den.

2. 
   

   
   Lägg din papaya i kylen tills den är kall. Även om papaya kan konsumeras vid rumstemperatur, kommer smaken att bli bättre om frukten serveras kall. Placera hela papayaen eller halveras i kylen för att svalna. För att kyla ner det snabbare kan du till och med placera din papaya i frysen, men var medveten om att du kan behöva tina upp innan du äter den. När du vill förbereda din milkshake, ta pappan ur kylen.

3. 
   

   
   Placera papayaen på sidan och skär den cirka 9 cm från botten. Du bör kunna se i kaviteten fylld med frön, i mitten av frukten. Om detta inte är fallet, ta bort mer frukt.

4. 
   

   
   Ta bort frön. Håll papaya över en skål. Ta bort de svarta frönen och det klibbiga membranet som håller dem på plats med en sked.

5. 
   

   
   Skala papayaen. Placera papayaen upprätt med den del du har klippt som bas. Skala noggrant frukten och skär ner tunna skivor av huden. Försök att lämna lite hud på toppen av frukten så att du kan hålla den utan att röra vid köttet. Sätt tillbaka papayaen till sidan och ta bort eventuell kvarvarande hud.

6. 
   

   
   Öppna papayaen. Ta bort toppen av papayaen, vid stammen. Skär papayaen i hälften, i längd.

7. 
   

   
   Ta bort eventuella kvarvarande frön och fibrer. Vänd varje halv papaya så att de är inuti. Ta bort kvarvarande frön med din sked. För en mjukare drink, skrapa alla vita fibrer.

8. 
   

   
   Skär din papaya i små bitar med en kökskniv. Leta inte efter vanliga bitar av samma storlek. Ju mindre bitar, milkshake blir krämig. Du behöver inte göra små bitar: så länge din mixer kan mosa din papaya och blanda den med andra ingredienser, bör din milkshake vara bra.

Del 3 Förbereda milkshake

1. 
   

   
   Börja med att blanda papaya med honung. Häll 1 kopp papayabitar (per portion) i din mixer, med cirka 1 matsked honung.Detta kan förbättra papayaens konsistens innan du lägger till mjölken. Blanda tills papayaen reduceras till en slät, saftig puré.

2. 
   

   
   Häll mjölken i mixern. Du kan alltid lägga till mer mjölk efteråt för att ändra dryckens ålder. Om du byter ut eller kompletterar mjölken med glass eller yoghurt, häll också dessa ingredienser just nu.

3. 
   

   
   Lägg till dina sötningsmedel. En matsked socker, honung eller annat sötningsmedel bör räcka. Om du inte är säker på hur mycket du ska lägga till, drack inte socker tills du har lagt till alla andra ingredienser. Du kommer alltid att kunna lägga till mer av en eller annan av ingredienserna för att ändra drinkens smak.

4. 
   

   
   Lägg till ytterligare ingredienser, beroende på din smak. Tillsätt en tesked och en halv vaniljsextrakt för en mjukare drink. För en kryddigare drink, lägg till en nypa svartpeppar. Om du inte vet vad du ska lägga till kan du alltid lägga till kryddor och andra ingredienser när den grundläggande milkshake är klar, efter tvätt.

5. 
   

   
   Gör milkshake. Blanda alla ingredienser i 1 eller 2 minuter eller tills mjölkshakeens konsistens är jämn. Sluta blanda så fort du får en tid du vill.

6. 
   

   
   Lägg till isbitarna. Om du lägger till isbitar lägger du till dem när milkshake är homogen och oflyktig, blanda sedan i ytterligare 30 sekunder. Således kommer isbitarna att blandas med milkshake, utan att denna blir för flytande.

7. 
   

   
   Smaka på din papaya milkshake innan du serverar den. Du kan välja att servera den som den är eller lägga till andra ingredienser för att ändra dess smak.
   • Om din milkshake inte är tillräckligt söt kan du lägga till honung, socker eller is. Om du använder en mängd olika papaya, kan du helt enkelt lägga till mer papaya.
   • Om drycken är för söt, tillsätt isbitar eller mjölk. För en dos krydda, tänk också på att lägga till svartpeppar, om det inte redan är gjort.
   • Om din milkshake är för tjock, tillsätt mer mjölk för att späda ut den.
   • Om milkshake är för flytande, tillsätt isbitar, is eller mer papaya för att tjocka den.