Hur man förbereder en stans

Innehåll

• stadier
• Metod 1 Klassiskt recept
• Metod 2 Snabbt recept
• Metod 3 Planterrecept (variant)

Stansen är en gemytlig drink baserad på rom och frukt. Det ursprungliga receptet avvisas i en oändlighet av variationer, av vilka några är utan alkohol. För att skapa din stans, helt enkelt blanda din favorit fruktjuice med precis tillräckligt med socker och saft för att göra den mjuk och mousserande. Du kan sedan anpassa din dryck när du vill genom att lägga till andra juicer, alkohol, sherbet eller fruktbitar. presenterar några stansrecepter för tjugo personer.

stadier

Metod 1 Klassiskt recept

1. 
   

   
   Tina orange koncentrat och saft. De måste vara helt flytande så att blandningen är homogen. Snabba upp tinningsprocessen genom att leda koncentrat under ånga eller under varmt vatten. När koncentraten är i flytande tillstånd, häll dem i en stor skål.
   • Variera färgen och smaken på din stans med körsbär eller jordgubbssmakad limonad.
   • Du kan ersätta frysta koncentrat med flytande packade koncentrat. Anpassa receptet med den juice du väljer: körsbär, äpple, druva ...

2. 
   

   
   Förbered en sirap. Häll vatten och socker i en kastrull och koka upp. Låt det koka i cirka tre minuter under omrörning tills sockret är helt upplöst. Sirapen kan sötta stansen och ge den en krämig timme. Låt sirapen svalna.
   • Om du vill ha en sötare stans, fördubbla mängden sirap.
   • Tvärtom, om du föredrar att vara nöjd med sockret i juicerna, är det värdelöst att göra denna sirap.

3. 
   

   
   
   
   Häll sirapen i salladskålen som innehåller koncentraten. Homogenisera allt med en träspatel.

4. 
   

   
   Tillsätt mousserande vatten och kalklimonad. Blanda tillräckligt för att införliva vätskorna. Rör inte blandningen för mycket eftersom gasen kan komma ut.
   • Om du bokar stansen för senare, rekommenderas att du håller din blandning av koncentrat och sirap sval och tillsätter kolsyrat vatten och saft precis innan servering. Din stans blir fräsch och glittrande.

5. 
   

   
   Servera stansen. I allmänhet presenteras stansen i en specifik behållare som kallas en stansskål, där gästerna använder en slev. Du kan också servera den i en stor skål som en stor salladskål. Behåll färskheten i din stans genom att hälla den på isbitar.
   • För att förhindra att din stans späds ut genom att smälta isbitar, gör du isbitar av stansen. För att göra detta, förbered en överskottsdrink och frys den i isbitbrickor. Lägg isbitarna i din stans precis innan servering.
   • Du kan variera storleken och formen på dina isbitar enligt kvällens tema eller helt enkelt lägga till en touch av originalitet. Försök med den ringformade isbiten (med hjälp av en kronform) eller en gigantisk kub (tack vare en fyrkantig form). För en kväll på temat Halloweenersätt isbiten med en stängd latexhandske så får du en handformad isbit!
   • Om du gör en stans för barnen, lägg några orange eller hallon sorbetbollar direkt i skålen. Om du serverar vid glaset kan du övervinna en liten sorbetboll.
   • Du kan också alkoholisera din stans genom att hälla vit rom eller vodka (50 cl).

Metod 2 Snabbt recept

1. 
   

   
   
   
   Blanda planteringsstansen, ananasjuice och sockret i en salladskål. Det här receptet är snabbt tack vare den "redo att servera" stansen. Men det kommer att få en touch av originalitet till dina kvällar. Tack vare några färska ingredienser kommer du att förvandla en stans till en klassisk flaska till en festlig drink för alla tillfällen.
   • Tillägg av socker är valfritt. Men om du lägger några, se till att det är helt upplöst.
   • Häll citron- eller limesaft (10 cl) för din färskhet i din blandning.

2. 
   

   
   Gör din stans gnistrande. Häll ingefära limonad precis innan servering när din stans är smaksatt och mousserande. Häll inte saft för tidigt eftersom gasen kan komma ut innan den serveras.
   • Du kan ersätta ingefära limonad med limefrukt.
   • Om du tycker att din stans är tillräckligt söt, lägg bara till mousserande vatten istället för saft.

3. 
   

   
   Servera. Häll stansen i en lämplig behållare eller i en stansskål. Du kan också servera den direkt i glas med isbitar.
   • Som med det tidigare receptet kan du skapa isbitar av stans. Det här alternativet är bättre än isbitar som kan späda ut din dryck. Var kreativ i formen och storleken på dina isbitar.
   • Servera ett glas stans med en liten boll sorbet. Föredrar fruktfrukter: citron, apelsin, hallon, jordgubbar ... Du kan också sätta sorbet direkt i stansskålen.
   • Alkoholiser din stans enligt tillfället med vit rom eller vodka (50 cl).

Metod 3 Planterrecept (variant)

1. 
   

   
   Förbered en lätt sirap. Häll 200 g socker i 250 cl vatten i en kastrull. Koka upp allt. Så snart vattnet börjar sjuda, rör om vattnet och sockret tills sockret är helt upplöst. Det bör ta cirka tre minuter. När din sirap är klar tar du bort den från värmen och låter den svalna.
   • Du kan välja en enklare beredning genom att blanda vatten och socker utan att laga mat. Smaken på drinken kommer inte att förändras men dess timmar kommer att vara mindre ojämn.
   • Du kan också köpa sirap i en stormarknad. Det finns i de avdelningar som är dedikerade till drycker.

2. 
   

   
   Blanda sirap och juicer. Häll sirapen i en stor salladskål och tillsätt citron- och limesaft.

3. 
   

   
   Häll grenadinsirapen. Det ger planteraren en mycket fruktig smak men också en karakteristisk röd färg. Du kan dock ersätta den med körsbärsirap eller annan röd sirap.

4. 
   

   
   Lägg till rom. Välj en vit rom med hög alkoholhalt (70 °) eller för en kryddad rom. Justera mängden alkohol efter dina önskemål.

5. 
   

   
   Avsluta med att tillsätta vatten. Häll först en liter vatten. För övrigt, justera mängden genom att smaka på din stans när du går. Om du tycker att det är för starkt i alkohol eller socker, tillsätt vatten för att spädas ut.

6. 
   

   
   Servera stansen. Du kan lägga till isbitar eller servera den som den är. Till skillnad från tidigare recept hälls denna stans vanligtvis och serveras i cocktailglas. Dekorera varje glas med en färsk skiva ananas eller körsbär.