Hur man förbereder en limonad

Författare: Eugene Taylor

Skapelsedatum: 8 Augusti 2021

Uppdatera Datum: 1 Juli 2024

Innehåll

stadier
Metod 1 Gör enkel limonad
Metod 2 Gör rosa saft
Metod 3 Att göra Express Lemonade
Enkel saft
Rosa limonad
Express limonad

I den här artikeln: Gör enkel limonad Gör rosa limonade Gör limonadekspressSummary of Article17 Referenser

Det finns inget bättre än ett trevligt glas färsk saft när det är varmt. Istället för att köpa några kan du göra det själv. Du kan söta den så mycket du vill och pressa färska citroner. För att göra en färgglad och läcker variation gör du rosa limonad genom att tillsätta färsk jordgubbsirap. Om du har slut på tiden lägger du alla ingredienser i en mixer och blandar dem. Filtrera blandningen för att få express limonad.

stadier

Metod 1 Gör enkel limonad

Pressa citronerna. Pressa ut cirka sex frukter för att få 400 ml juice. För att pressa dem lättare, rullar du dem på din bänkskiva genom att trycka hårt på dem. Skiv försiktigt varje citron i hälften och pressa halvorna med en citronpressare. Vrid dem på stridsspetsen medan du trycker ner för att köra juice på sidorna. Fortsätt tills du har 400 ml vätska. Häll den i en mätkopp och lägg åt sidan.
- Om du inte vill pressa färska citroner kan du köpa en flaska citronsaft. Leta efter saft som inte innehåller för mycket konserveringsmedel eller köp färsk juice på snabbköpet på färska hyllan.
- För att extrahera mer vätska från frukten, värm dem i mikrovågsugnen i 10 till 20 sekunder innan du pressar dem.
Blanda sockret och lite vatten. Häll dem i en kastrull. Om du inte vill att limonaden ska vara för söt, använd 400 g socker. Om du vill att det ska vara ganska sött, använd 500 g socker. Häll ingrediensen i en stor kastrull och tillsätt 250 ml vatten.
- Skålen måste ha en kapacitet på minst 2 l.
- Du kommer att tillverka en sockersirap som tjänar till att sötna limonaden.
- Om du vill kan du byta ut det med ett sötningsmedel som du väljer, till exempel agavesirap eller stevia.
Värm blandningen. Värm i 4 minuter tills sockret löses upp och bildar en tjock sirap. Värm upp pannan på medelvärme på kaminen. Rör om då och då tills alla sockerkristallerna är upplösta och sirapen är helt transparent.
- Det är viktigt att lösa upp sockret för att förhindra att limonaden blir granulär.
Tillsätt de andra ingredienserna. Skär av värmen och tillsätt citronsaft och resten av vattnet. Häll sakta 400 ml juice i kastrullen som innehåller sirap och rör om vätskorna för att blandas ordentligt. Tillsätt sedan 1 liter vatten. Använd kallt vatten för limonad för att svalna snabbare.
rådet: smaka på en sked saft för att se om den är söt nog. Om det är för surt, tillsätt två matskedar socker. Om det är för söt, tillsätt juice av en halv citron.
Kyl drinken. Kyl i en timme eller tills det är kallt. Häll den försiktigt i en värmebeständig kanna och lägg den i kylen i minst en timme. Om du har bråttom kan du sprida limonaden bland flera små kannor för att svalna snabbare.
- Lägg inte isbitar i drinken för att kyla den, eftersom de kommer att smälta och spädas ut. Vänta tills vätskan är kall innan du tillsätter isbitar.
Servera limonad. När du vill dricka det, lägg isbitar i glas och häll drycken över den. Om du vill dekorera glasögonen kan du garnera kanten på var och en med en plastskiva eller en citronskiva.
- Du kan hålla limonaden i kylen i 4 dagar. Täck till kannan för att förhindra att drinken tar upp lukt från maten i kylen.

Metod 2 Gör rosa saft

Blanda ingredienserna i sirapen. Häll 300 g castsocker i en stor kastrull på kaminen. Tillsätt 200 g grovt hackade färska jordgubbar och 500 ml vatten.
- Om du vill kan du ersätta jordgubbarna med färska hallon. Eftersom dessa frukter är mindre söta kan det vara nödvändigt att använda 400 g socker.
variation: om du vill göra rosa saft utan jordgubbar, gör du helt enkelt sockersirap genom att värma 200 g socker och 300 ml vatten. Låt den svalna och rör om 250 ml tranbärssaft, 250 ml citronsaft och 1 liter kallt vatten. Kyl drycken och servera med isbitar.
Koka blandningen. Sätt på kaminen på medelhög värme och värm pannan för att koka upp innehållet. Rör om blandningen med några minuter för att hjälpa sockret lösa upp.
- Lägg inte ett lock på pannan eftersom vätskan kan rinna över.
Sänk ner elden. Luta sirapen i 3 minuter. Stäng av värmen så att sirapen sjunker försiktigt. Värm upp på låg värme, rör om ibland tills vätskan är rosa.
- Jordgubbar bleknar och mjuknar när de kokas.
rör citronskal. Skär elden under pannan. Riv all barken av två citroner med en rasp rasp och lägg till den i jordgubbsirap. Rör om ingredienserna för att integrera zesten och låt blandningen svalna helt.
- Tryck inte för hårt med raspen, eftersom du kan repa den bittera vita huden.
Filtrera vätskan. Placera en fin sil över en kanna eller en stor måttkopp. Häll långsamt jordgubbsirapen i silen för att filtrera den och häll den i behållaren under.
- Du kan sedan kasta jordgubbarna som finns i durkslaget.
- För att få all sirap, tryck jordgubbarna i durkslaget med baksidan av en sked.
Blanda alla ingredienser. Lägg återstående vatten och citronsaft till sirapen. Ta bort durkslag från kannan och häll 500 ml färsk citronsaft och 500 ml kallt vatten i behållaren. Rör om blandningen väl.
- Du kan pressa färska citroner eller köpa en flaska citronsaft.
Kyl saft. Håll det svalt medan du väntar på att dricka det. Du kan njuta av det så snart du har förberett det eller kylt det. Den förvaras i kylskåp i 2 dagar. Häll det i glas med isbitar när du vill dricka det och njut av det.

Metod 3 Att göra Express Lemonade

Förbered citronerna. Klipp ut dem och ta bort ändarna. Skölj tre citroner och lägg dem på en skärbräda. Skär försiktigt varje frukt i fyra med en vass kniv. Använd sedan en liten kniv för att ta bort cirka 1 cm från varje ände. Du kan kasta bort de borttagna delarna.
- Trimning av ändarna kan ta bort en stor mängd vit inre hud. Det är viktigt att ta bort det för att undvika att göra bitter limonad.
Blanda alla ingredienser. Lägg citronkilarna i en mixer. Tillsätt 1 l vatten och 75 g rapsocker. Om du vill att limonad ska ha en sötare, sötare smak kan du också lägga till två matskedar sötad kondenserad mjölk.
- Använd om möjligt mycket fin gryn av sull. De små kristallerna kommer att lösa upp snabbare än större kristaller.
- Om du vill att drinken ska vara mindre stark, använd 1,25 l vatten.
Blanda ingredienserna. Blanda dem med hög hastighet i en minut. Sätt på locket på mixern och kör apparaten tills citronen är helt hackad. Vätskan i behållaren kommer att se ut som saft.
- Citroner måste bli massa, men får inte blandas ordentligt med vatten. Om du blandar dem för länge får du citronsaft som kan vara för bitter.
rådet: om din mixer är mycket kraftfull kan du använda pulsfunktionen för att undvika att blanda ingredienserna för mycket.
Låt blandningen vila. Låt den ligga i mixern i 2 minuter. När du har blandat ingredienserna, stäng av enheten och låt innehållet vila tills citronbitarna kommer till vätskans yta.
- Detta gör det lättare att filtrera limonad. Det tar också upp mer smak genom att vila.
Filtrera vätskan. Placera en fin sil över en kanna eller en stor måttkopp. Häll sakta blandningen i durkslaget. Detta behåller citronbitarna och limonaden flyter in i kannan nedan.
- Om hålen i durkslaget snabbt blir tilltäppta, sluta med att hälla blandningen och släng citronbitarna som den innehåller innan du fortsätter.
Servera drinken. Fyll glas med isbitar och tillsätt limonaden i kannan. Drick drinken direkt, innan isen smälter.
- Du kan förvara denna limonad i kylen i 2 dagar. Det är möjligt att ingredienserna separeras. Blanda dem helt enkelt innan du serverar drinken.