Hur man vet om en passion frukt är mogen

Innehåll

• stadier
• Del 1 Att veta vilka tecken du ska leta efter
• Del 2 Soppa och luktar frukten
• Del 3 Browning, skärning och lagring av frukt

Det kan vara ganska svårt att avgöra om en passionsfrukt är mogen eller inte, eftersom den börjar se gammal och skrynklig ut innan den är redo att äta. Men om du vet vilka tecken du ska leta efter och känna frukterna, bör du hitta en som är perfekt. Om du inte hittar mogen passionsfrukt när du handlar bör du kunna hitta en som är nästan mogen och avsluta mogningen hemma.

stadier

Del 1 Att veta vilka tecken du ska leta efter

1. 
   

   
   Titta på färgen. Undvik alltid grön passionsfrukt. Ju mer gröna de är, desto mindre är de murade, oavsett variation. När de ändrar färg betyder det att de börjar mogna. Leta efter lila, röda eller gula frukter. Vissa har en enhetlig färg medan andra kommer att vara mångfärgade.
   • Det är möjligt att vissa sorter inte ändrar mycket färg när de växer. Om du odlar passionsfrukt och hittar några som har fallit från växten och fortfarande är gröna, använd andra metoder för att avgöra om de är väggar innan du kastar dem.

2. 
   

   
   
   
   Undersök huden. Om den är slät är frukten ännu inte mogen. Passionsfruktväggarna har skrynklig hud. Leta efter måttligt skrynkliga frukter som inte är mycket skrynkliga, eftersom de är för mycket vägg och inte är mycket färska.

3. 
   

   
   Leta efter brister. Om det bara finns några små snitt och fläckar på ytan är det normalt och det spelar ingen roll. Om det finns delar som har drabbats är de fortfarande ätbara, även om de är mjukare. Se bara till att dessa delar inte har skuren hud, eftersom det blåmärka köttet under skulle vara mer mottagligt för mögel.
   • Du kan klippa mjuka eller mögliga delar och behålla resten.
   • Om det finns mögel på ytan av en intakt hud, kan du ta bort den genom att skölja frukten, eftersom du inte kommer att äta huden.

Del 2 Soppa och luktar frukten

1. 
   

   
   
   
   Släpp frukterna. Om du odlar passionsfrukt, plocka inte den. Låt dem falla naturligt från liana. Den mogna frukten kommer att falla utan att du rör vid den, eftersom de kommer att bli tyngre.
   • Det är också möjligt att gröna frukter faller på grund av dåligt väder eller om växten slutar på vatten och försvagas. Kontrollera alltid deras mognad genom att använda andra metoder innan du äter.

2. 
   

   
   Sikt frukten. Den måste vara tung när den är mogen. Om den är lätt är den ännu inte mogen. Leta efter passionsfrukter som verkar tunga jämfört med deras storlek.
   • En mogen passionsfrukt bör ha en diameter på cirka 4 till 8 cm och väga mellan 35 och 50 g.

3. 
   

   
   Leta efter en fast hud. Ta en frukt och pressa den mycket försiktigt i handen. Huden ska vara lätt smidig när du trycker på den, men håll dig fast. Om den är helt hård är frukten inte mogen. Om den är mjuk är frukten för mogen.

Del 3 Browning, skärning och lagring av frukt

1. 
   

   
   Få frukterna att mogna. Lämna bara dem vid rumstemperatur. Om du har passionsfrukter som nästan är muromgärdade, men inte riktigt, låt dem mogna i några dagar. Placera dem någonstans vid rumstemperatur och i direkt solljus. Undersök dem dagligen för provsmakning innan de blir för skrynkliga och deras massa börjar torka ut.

2. 
   

   
   Klipp ut dem. Du får inte äta huden av passionsfrukt. Skär dem med en kniv. För att äta en naturlig frukt klipper du toppen och tar massan och frön med en sked, som om du äter i en skål. För att lägga till en skål, skär den i hälften så att du kan ta massan lättare.

3. 
   

   
   Håll frukterna skurna. När du har klippt dem, kyl dem eller frys till dem för att förhindra dem att skära ner. Du kan hålla passionsfrukten i kylen i upp till en vecka. För att hålla dem längre, lägg dem i en hermetisk frysväska av god kvalitet och förvara dem i frysen i upp till ett år.