Hur man vet om ett kött är skadat

Innehåll

• stadier
• Metod 1 av 4:
  Erkänn bortskämda rött kött
• råd
• varning

Denna artikel har skrivits i samarbete med våra redaktörer och kvalificerade forskare för att garantera innehållets noggrannhet och fullständighet.

Det finns 24 referenser citerade i denna artikel, de finns längst ner på sidan.

s innehållshanteringsteam granskar noggrant redaktionsteamets arbete för att säkerställa att varje objekt överensstämmer med våra höga kvalitetsstandarder.

Oavsett om det är rött kött, fjäderfä eller skaldjur, alla visar olika tecken på förfall. Beroende på typ av kött kan du behöva uppmärksamma obehagliga lukt, observera färgen eller uran och vidta försiktighetsåtgärder mot för tidigt förfall. Om du inte är säker på om ett kött är bortskämd eller inte, släng det för att undvika risk. Så länge du känner till tecknen och letar efter bortskämd mat kan du skydda dig själv genom att äta och hantera köttet.

stadier

Metod 1 av 4:
Erkänn bortskämda rött kött

1. 5 Kontrollera temperaturen i köttets hjärta medan du lagar mat. Eftersom inte alla livsmedelsburna bakterier kan upptäckas är det viktigt att laga köttet vid den perfekta temperaturen för att förhindra matförgiftning. När det gäller rött kött skulle den ideala lösningen vara att låta det koka vid en temperatur mellan 50 och 75 ° C (beroende på kokningsgraden). Fjäderfä ska kokas vid 75 ° C. Och skaldjur är säkrare när den kokas vid 65 ° C.
   • En del skaldjur som sushi äts rå. Följ i så fall noggrant matlagningsinstruktionerna och kasta helt enkelt produkten om du märker tecken på förfall.

råd

• Tvätta alltid händerna före och efter hantering av rått kött.
• Undvik att äta kött som har läckt vätska i förpackningen.
• Om du misstänker att ditt kött är bortskämd, undvik att äta det. Skicka henne tillbaka till restaurangen, om det är där du serverades.

varning

• Undvik att smaka tveksamt kött för att se om det är skadat. Du kan bli berusad genom att konsumera även små mängder bortskämd mat.

Hämtad från "https://fr.m..com/index.php?title=save-si-a-viande-is-avariate&oldid=232668"