Hur man följer en diet för att regressera kroniskt njursvikt

Innehåll

• stadier
• Metod 1 Ät hälsosamma livsmedel
• Metod 2 Undvik vissa livsmedel
• Metod 3 Hantera ditt vätskeintag

Om du lider av kronisk njursjukdom (CKD) måste du följa en speciell diet för att naturligt förbättra njurfunktionen. Hittills finns det inget botemedel mot denna sjukdom, men det är möjligt att bromsa utvecklingen av symtom med några enkla livsstilsförändringar. Du måste följa en diet som huvudsakligen består av frukt, grönsaker och hälsosamma proteiner. Om du har njursjukdom, bör du också begränsa ditt intag av natrium, vätskor och protein. I vissa fall är det också nödvändigt att minska konsumtionen av kalium och fosfor. Med lite tid och ansträngning hittar du en hälsosam kost skräddarsydd efter dina behov. Det är viktigt att påpeka att det inte finns en diet som fungerar för alla. Så kontakta din läkare eller dietist för att hitta en diet som passar dig.

stadier

Metod 1 Ät hälsosamma livsmedel

1. 
   

   
   Välj de grönsaker du konsumerar. Det är mycket viktigt att uppmärksamma ditt vegetabiliska intag när du har kronisk njursjukdom. Även om de är nödvändiga för en hälsosam kost, är inte alla grönsaker säkra för hälsan hos dem med njurproblem. Som regel bör grönsaker som är rika på kalium undvikas.
   • Mat du kan äta inkluderar broccoli, kålkål, blomkål, aubergine, morötter, sallad, gurkor, selleri, paprika, lök, zucchini och gul squash. .
   • Undvik istället tomater, potatis, avokado, sparris, pumpa, vinter squash och kokt spenat. I själva verket är alla dessa livsmedel rika på kalium.
   • Om din läkare rekommenderar att du minskar kaliumintaget bör du undvika näringsrika grönsaker som potatis. Välj grönsaker som innehåller en liten mängd, till exempel rädisor och gurkor.

2. 
   

   
   
   
   Välj de frukter du konsumerar. Du måste vara uppmärksam på frukter som innehåller höga nivåer av kalium. Även om konsumtionen av frukt är mycket viktig när man lider av nedsatt njurfunktion, är det viktigt att välja den frukt som ska konsumeras.
   • Frukt som innehåller låg kalium inkluderar druvor, körsbär, äpplen, päron, bär, plommon, ananas, mandariner och vattenmeloner.
   • Undvik om möjligt apelsiner och andra produkter baserade på denna frukt, som juice. Undvik också kiwi, nektarin, cantaloupe, katrin, honungduggmelon, russin och torkad frukt i allmänhet.
   • Om du måste konsumera mindre kalium, välj frukt som hallon och blåbär.

3. 
   

   
   Prata med din läkare om dina proteinbehov. Proteiner spelar en viktig roll i kosten, men du bör vara försiktig med ditt proteinintag om du har njursjukdom. Om du konsumerar för mycket kan det skada dina njurar och å andra sidan kan en proteinbrist orsaka trötthet. Eftersom proteiner producerar avfall i kroppen och njurarna bortskaffar detta avfall, sätter överdrivet intag av protein mycket tryck på njurarna. Din läkare kan rekommendera att du äter en lågproteindiet. Men om du är i dialys kan du behöva öka ditt proteinintag tillfälligt.
   • Lär dig om ditt rekommenderade dagliga proteinintag och hålla dig till det.
   • Konsumera inte mer än 200 g proteinrika livsmedel (nötkött, kyckling, skaldjur och ägg) per dag eller mindre om det rekommenderas av nutritionisten.
   • Se efter proteininnehållet i andra livsmedel. Följande livsmedel innehåller också protein: mjölk, yoghurt, ost, bönor, pasta, bröd, torkad frukt och spannmål. Kom ihåg att övervaka ditt totala proteinintag varje dag.
   • Ät mindre portioner protein vid middagen. Se till att de flesta av dina måltider består av hälsosamma frukter, grönsaker och kolhydrater. En portion av protein bör inte överstiga 90 gram, vilket motsvarar storleken på ett paket kort.
   • Om du är i dialys eller om du måste vara i framtiden, konsumera mycket protein från tid till annan. Prata med din läkare. Till exempel kan du äta mat med mycket protein. Många läkare rekommenderar att äta ägg eller äggvitt under dialys.

4. 
   

   
   
   
   Förbered din mat hälsosamt. Hur du lagar mat är mycket viktigt när det gäller att bromsa eller reparera njurskador. Lär dig hur du lagar mat för att göra din kost hälsosammare.
   • Använd nonstick-kokkärl för att minska mängden smör och matolja, vilket kan öka mängden kalorier och fett i dina måltider. Välj fett som är bra för ditt hjärta, till exempel olivolja snarare än smör eller vegetabilisk olja.
   • Ta bort överskott av fett från kött och fjäderfähud under tillagningen.
   • De hälsosamma tillagningsteknikerna är rostning, stekning, grillning och matlagning med vatten.

Metod 2 Undvik vissa livsmedel

1. 
   

   
   Kontrollera ditt natriumintag. Mer känt som salt kan natrium vara mycket skadligt för personer med njurproblem. Det är därför viktigt att minska ditt natriumintag under hela dagen. Att minska ditt saltintag hjälper till att minska vattentätheten i kroppen och kontrollera också blodtrycket, vilket kan bidra till att förbättra din hälsa.
   • Köp mat utan tillsatt salt eller lågt natrium.
   • Kontrollera alltid näringsetiketterna för mängden natrium i de produkter du köper och välj livsmedel som innehåller mindre än 100 mg per portion.
   • Använd inte salt när du lagar mat och salt inte dina livsmedel. Ta bort saltskakaren från bordet för att motstå frestelsen att salta din tallrik. Undvik också saltersättningar såvida inte din läkare eller dietist tillåter det.
   • Undvik salt mat som popcorn, pommes frites, bacon, pålägg, köttfisk och fisk, pålägg, korv och kringlor.
   • Undvik mat som innehåller monosodiumglutamat.
   • Minska antalet gånger du äter ute, eftersom måltiderna som serveras på restauranger ofta innehåller mycket mer natrium än hemlagade måltider.

2. 
   

   
   Minska ditt fosforintag. Om du har kronisk njursjukdom bör dina fosfornivåer i blodet förbli låga. Mejeriprodukter, som mjölk och ost, är mycket ofta fosfor. Du bör därför konsumera mindre om du har kroniskt njursvikt.
   • För mejeriprodukter, följ dietistens diet och överskrid inte det rekommenderade antalet portioner per dag. Du kan också välja mejeriprodukter med lågt fosforinnehåll. Gräddost, margarin, smör, ricottaost, bries, tung grädde, vispad grädde och sorbet är också utmärkta val som inte innehåller mejeriingredienser.
   • Eftersom du behöver konsumera kalcium för att stärka dina ben, bör du diskutera med din läkare de kalciumtillskott du kan ta. Det finns många människor med kronisk njursjukdom som tar kalciumtillskott för deras hälsa och välbefinnande.
   • Du bör också äta mindre av följande livsmedel: nötter, jordnötssmör, frön, slaktbiprodukter, linser, bönor, sardiner och korv (korv, bologna korvar och korv).
   • Undvik att ta sockerhaltiga drycker och drycker som innehåller fosforsyra eller fosfat.
   • Undvik också att äta bröd och spannmålskli.

3. 
   

   
   Undvik stekt mat. Om du har njurproblem bör du undvika att äta stekt mat. De innehåller mycket kalorier och onödiga fetter.
   • Undvik stekt mat på menyn när du äter ute. Fråga servern om det är möjligt att ändra ett menyalternativ. Se till exempel om du kan ersätta ett grillad kycklingbröst med ett kycklingbröst stekt i en smörgås.
   • Undvik att äta stekt mat vid familjesammanträden, till exempel helgdagar. Välj frukt och grönsaker snarare än måltider som stekt kyckling.
   • Undvik att steka maten när du lagar mat hemma. Om det behövs, ge din friterare till någon annan för att motstå frestelsen.

Metod 3 Hantera ditt vätskeintag

1. 
   

   
   Prata med din läkare om alkoholkonsumtion. Alkohol kan vara mycket dåligt för njurarna. Om du redan har njurproblem är det inte bra att dricka för mycket alkohol. Om sjukdomen redan är försenad kanske du inte kan dricka alkohol alls. Vissa personer med njursvikt kan ta en drink ibland. Du bör dock rådfråga din läkare för detaljerade rekommendationer om hur mycket alkohol du kan konsumera på ett säkert sätt.
   • Om din läkare inte ser något fel med ditt drickande, se till att du inte dricker mer än en drink om dagen och överväga det som en del av ditt dagliga vattenintag.
   • Be vänner och familj att inte dricka omkring dig på fester. Om du vet att alkoholhaltiga drycker kommer att serveras under ett evenemang, försök att inte delta i det eller be en familjemedlem eller vän att inte dricka det i din närvaro.
   • Om du har problem med att sluta dricka, prata med en terapeut om hjälp. Om du tror att du har problem med alkoholism kan du delta i gruppmöten för självhjälp som organisationen Anonyma alkoholister.

2. 
   

   
   Lär dig att kontrollera törst. Under den första fasen av sjukdomen är det inte alltid nödvändigt att begränsa vätskeintaget, men de flesta behöver göra det när sjukdomen är vidare. Om du är i dialys kan vätskor samlas i kroppen mellan sessionerna och du kan behöva övervaka ditt vätskeintag hela dagen. Hitta sätt att hantera din törst utan att dricka för mycket vätskor.
   • Använd små glas under måltiderna. När du är på en restaurang ska du returnera din drink efter att du har slutat dricka så att servitörerna inte serverar dig igen och för att motstå frestelsen att dricka för mycket vatten.
   • Prova att frysa fruktjuicer genom att fördela dem i isbitbrickor.Suga dem som islollies för att lugna din törst långsamt. Se också till att ta hänsyn till dessa isbitar i ditt dagliga vattenintag.
   • Om du behöver begränsa ditt vattenintag kan du använda en kanna för att övervaka din dagliga konsumtion. Fyll det med vatten och drick bara detta vatten hela dagen. Om du tar något annat som kan betraktas som en dryck (kaffe, mjölk, gelé eller glass), ta bort kannan den vattenmängd som motsvarar vad du har konsumerat. Kom ihåg att ta hänsyn till konserverade frukter och grönsaker, soppor och andra vätskekällor.

3. 
   

   
   Var mycket försiktig med läsk. Undvik dem så långt som möjligt eftersom de är en källa till kalorier och onödigt socker. Men om du vill ta det ibland, gå till tydliga drycker. Citronsmakade läsk, som Sprite, är bättre än mörka läsk som Coca-Cola och Pepsi-Cola.
   • Undvik colas och drycker som innehåller fosforsyra eller fosfat. Läskedrycker innehåller också stora mängder natrium och det är viktigt att du sänker ditt natriumintag.

4. 
   

   
   Drick mindre apelsinjuice. Apelsinjuice innehåller mycket kalium. Om du har kronisk njursjukdom, ta inte den. Ta istället druva, äpple eller tranbärssaft.