Hur man gör glass utan tjock grädde

Innehåll

• stadier
• Metod 1 Använd kondenserad mjölk
• Metod 2 Använd kokosmjölk
• Metod 3 Använd bananer

Vi älskar alla is, vi skriker till och med för det. Vad är inte vår besvikelse när vi vill göra glass hemma, vi inser att vi inte har tjock grädde. Lyckligtvis är det möjligt att förbereda läcker hemlagad glass utan att använda den. Dessutom några recept som inte kräver användning av en glass maker. Om du är vegan, kan du vara säker på att det finns ett alternativ för dig!

stadier

Metod 1 Använd kondenserad mjölk

1. 
   

   
   Kyl på skålen med din glass maker i förväg. Varaktigheten för denna operation beror på vilken typ av glassproducent som finns, eftersom märkena skiljer sig något från varandra. Det rekommenderas ofta att lägga den i frysen kvällen innan.
   • Med det här receptet kan du använda en glassmaskin att få bättre resultat. Om du inte har en, måste du lägga till tjock grädde.

2. 
   

   
   Blanda alla ingredienser i en stor skål. För att göra ditt recept behöver du en låda med kyld kondenserad mjölk (400 g), 2 koppar (500 ml) halvskummad mjölk och 2 matskedar (30 ml) vaniljextrakt. Blanda med en visp för att få en jämn färg och färg.
   • Om du väljer sötad kondenserad mjölk, reducera vaniljextraktet till två och en halv teskedar.

3. 
   

   
   
   
   Lägg blandningen till glassmakaren i 10 till 15 minuter. Ställ först in din glassmaskin genom att följa tillverkarens instruktioner och häll sedan blandningen i behållaren. Snurra glassproducenten i 10 till 15 minuter eller tills glassen är helt frusen.
   • Efter att ha rört om blandningen i halva tiden, tillsätt några läckra godis, till exempel choklad chips.

4. 
   

   
   Kyl blandningen i 6 till 8 timmar. Häll isblandningen i en lufttät behållare för att frysa, till exempel en Tupperware-låda eller en isbehållare. Lägg glassen i frysen och låt den frysa i 6 till 8 timmar.

Metod 2 Använd kokosmjölk

1. 
   

   
   
   
   Öppna kokosmjölken och separera fettet från vätskan. Ta bort burken med kokosmjölk från kylen och öppna den "utan" skaka den. Ta en tjock oljig film från vätskans yta med en sked och häll den i en blandningsskål. Du har valet mellan att bli av med kokosnötsaft eller använda den för att göra ett annat recept.
   • Du behöver bara använda hel kokosmjölk.
   • Det är "viktigt" att du lägger mjölken i kylen över natten.

2. 
   

   
   Tillsätt mandelmjölk och andra ingredienser. Blanda mandelmjölk, vaniljextrakt, socker och salt. Häll i en skål som innehåller kokosgrädden. Använd en mixer för att vispa allt i minst 2 minuter, eller tills sockret löses helt upp.

3. 
   

   
   Häll blandningen i en behållare för att frysa. Häll den resulterande lösningen i en ytbehållare som tål frysning. Använd metallkakpannor och Tupperware-lådor. Eftersom du måste hålla isen i frysen i behållaren du väljer, se till att den är bekväm att lagras.

4. 
   

   
   Frys blandningen. När du är i frysen, tänk på att röra om var halvtimme. Lägg behållaren i frysen. Rör om innehållet varje halvtimme med en visp.Gör detta i cirka 3 till 4 timmar, efter den tiden bör din glass vara redo.
   • Du kan kyla din glass i glassmaskinen genom att noggrant följa anvisningarna.
   • Det är möjligt vid frysens utgång att isen härdar avsevärt. Låt stå på disken i cirka 5 minuter innan du tar av den.

Metod 3 Använd bananer

1. 
   

   
   Skala, skär och frys bananer i förväg. Få 2 eller 3 mogna bananer som börjar bruna. Skala dem, skär dem i små bitar och lägg dem sedan i frysen i en plastfryspåse eller behållare.
   • Storleken på bananbitarna spelar ingen roll. Detta gör att blandaren eller matprocessorn helt enkelt kan arbeta lättare.

2. 
   

   
   Lägg ingredienserna i en mixer eller matprocessor. När du har frusit bananerna, lägg dem i en mixer eller matprocessor. Tillsätt sedan 2 till 4 matskedar (30 till 60 ml) mjölk som du väljer och en nypa salt.
   • Ju mer mjölk du lägger till, desto mer krämig blir isen.
   • Även om helmjölk är ett utmärkt val är det också möjligt att använda mjölk utan mjölk, som mandel- eller kokosmjölk.

3. 
   

   
   Tillsätt några extra ingredienser vid behov. Detta recept är bara en bas, och det gör att du kan få en bananglass. Det är en riktig godbit, men du kan göra det ännu smakligare genom att lägga till några välsmakande ingredienser.
   • Om du vill skapa en chokladglass, tillsätt ¼ matsked vaniljextrakt och 3 matskedar (30 gram) kakaopulver.
   • För att skapa jordnötssmörglass, tillsätt 2 till 3 matskedar (30 till 45 gram) jordnötssmör.
   • Om du vill ha en cookieglass, lägg till 2 matskedar (30 g) kokosnötssmör. Krossa några chokladkakor och spara dem för senare.

4. 
   

   
   Blanda ingredienserna. Fortsätt blanda tills du får lite glass. Öppna ibland blandaren eller matprocessorn och använd en gummispatel för att sänka all oblandad is till botten.
   • om du gör kakor glass, lägg till de krossade chokladkakorna efter att du har blandat allt ihop.

5. 
   

   
   Frys glass i 30 minuter. Häll blandningen i en behållare för att frysa, inklusive en Tupperware-låda eller en isbehållare. Lägg den i frysen och låt den ligga inne i en halvtimme, eller åtminstone tills den är tjock nog att plockas upp med en sked.