Hur man skördar romansallad

Innehåll

• stadier
• Metod 1 Skörda salladhuvudet
• Metod 2 Skörda de yttre bladen

Romaine sallad är en mycket populär sallad, den är bra för din hälsa och relativt lätt att odla i din trädgård eller i en planterare. Romaine sallad kan skördas på två sätt, du kan skörda den på en gång genom att klippa växten vid basen eller dra huvudet, rötter och allt som följer med det. Eller så kan du helt enkelt ta toppen av bladen och lämna basen på plats för att låta bladen växa tillbaka för en andra skörd.

stadier

Metod 1 Skörda salladhuvudet

1. Skörda vid rätt tidpunkt. Romaine sallad kan skördas mellan 65 och 70 dagar efter att du har planterat frön. När det växer från frö tar det cirka tre månader innan romänssallad når full mognad. Du kan veta när huvudet är redo att skördas bara genom att titta på det: det kommer att ta en mörkgrön färg, kommer att vara väldigt lummigt och öppnas.
   • Till skillnad från isbergssallat, kommer romerna inte att stänga sig själv vid mognad.

2. 
   

   
   Skär huvudet. För att få en andra skörd ska du bara klippa huvudet. Om du vill skörda hela huvudet på en gång, använd en skarp beskärare för att klippa grönsallatens botten. Skär 2 till 3 cm från marken.
   • Var försiktig så att du inte skär i marken eller en sten, eftersom du kommer att skada kanten på dina beskärningsaxar.

3. 
   

   
   
   
   Låt avvisa. Ge din sallad tid att göra om löv. När du skördar hela huvudet på en gång kommer röttarna på romänssallad vanligtvis att göra om löv.När de har en tillräcklig storlek och har nått mognad kan du göra en andra skörd. Du måste vänta 55 till 60 dagar för att få den andra skörden.
   • Bladen kommer dock inte att bilda ett andra huvud strikt talat. De kommer att vara färre och mindre knasiga än de första bladen på din romansallad.

   
   

   
   Nöj dig med en skörd. Skörda all sallad om du inte vill ha en andra skörd. Du behöver inte sekatörer för detta. Ta bara salladen i basen med en hand och dra upp ordentligt tills du når golvet.
   • Skjut huvudet på din romänssallad kommer också att dra markens rötter.

4. 
   

   
   
   
   Ta bort jorden. Ta bort jordbitarna som fortfarande är fästa vid roten. För att lämna trädgårdsplatsen i ordning, men också för att undvika att skada jorden i ditt hus, eliminera jorden som har varit kvar. Du kan göra detta med din andra hand medan du drar sallad från marken.
   • När sallad har ryckts ut, tryck försiktigt på platsen där du tvättar bort den för att sätta tillbaka jorden på plats och lämna inga hål.
   • Du kan också gräva marken runt för att ta bort alla rötter som fortfarande kan vara i marken. Om du lämnar dem i marken kan de ta tillbaka och ge andra sallader.

5. 
   

   
   Tvätta sallad. När du har tagit in den, separera bladen som utgör huvudet och basen. Lossa dem från varandra och tvätta dem en efter en under kallt vatten.
   • Du kan servera sallad direkt i sallad eller förvara den i upp till 10 dagar i en lufttät påse i ditt kylskåp.

Metod 2 Skörda de yttre bladen

1. 
   

   
   Skörda vid rätt tidpunkt. Det är bäst att skörda bladen på morgonen, så att de blir fräscha och krispiga. De har faktiskt inte tid att torkas av solen. Om du väntar för länge och skördar din sallad under eftermiddagen eller kvällen, kan du ha något vilda blad.
   • Om du har missat tiden och glömt att skörda din sallad på morgonen är det bäst att vänta till nästa morgon att skörda.
   • De mogna romansalladbladen är vanligtvis mörkgröna och är 10-15 cm långa.

2. 
   

   
   Välj ark. Om du vill förlänga skörden och bara ta de mogna löven tar du bara 6-8 bladen på utsidan av salladhuvudet. Fördelen med den här metoden är att du kommer att kunna skörda flera grödor fördelade i tid, eftersom det tar ungefär en vecka för varje grupp inre blad att mogna.
   • Den största nackdelen med denna metod är att den endast gör små skördar.

3. 
   

   
   Ta bladen. För att plocka upp romänssalladsidorna en efter en, grepp dem ordentligt vid basen och bryt dem genom att skruva ner dem skarpt samtidigt som du gör dem kvart kvar.
   • Om du drar bladet uppåt kan du röta all sallad.

4. 
   

   
   Gör nästa skörd. Samla inre blad när de når 10 cm. Se efter de inre bladen i din romerska sallad och ge dem tid att växa. När de öppnas är de redo att skördas. Denna process kan vara snabb, du måste övervaka din trädgård dagligen.
   • Genom att skörda varje gång endast de yttre bladen kan du lyckas ha 3 till 4 skördar i följd.

5. 
   

   
   Förvara din romerska sallad. När du har tvättat dem kan du förvara dem i kylen i upp till 10 dagar. När du har skördat de yttre bladen på var och en av dina sallader, ta bort jorden genom att passera under kallt vatten. Tappa dem försiktigt med en trasa för att torka dem och placera dem i kylen i en lufttät plastpåse.
   • Om du håller det torrt i kylskåpet kommer bladen på romänssallad att vara i upp till 10 dagar.

• Se till att rengöra före och efter arbete alla skarpa verktyg du använder för att skörda din sallad.
• Se till att skölj sallad noggrant med varmt (men inte varmt) vatten innan du använder det. Detta är särskilt viktigt om du har använt insekticider eller fungicider när du växer.
• Om du lämnar dem för länge efter att de har uppnått mognad kommer sallad att mogna för mycket och ta en träig timme.