Hur man gör kosher lever

Innehåll

• ingredienser
• stadier
• Del 1 av 4:
  Förbered levern
• varningar
• Nödvändiga element

är en wiki, vilket innebär att många artiklar är skriven av flera författare. För att skapa denna artikel deltog frivilliga författare i redigering och förbättring.

Levern är en av de köttbitar som innehåller mest blod, så du kan inte göra den kosher bara genom att blötlägga den i en saltlösning som du skulle göra för andra kött. Istället måste du förkoka levern genom att grilla den för att göra den kosher.

ingredienser

• Nötkött, kalvkött eller kycklinglever
• salt

stadier

Del 1 av 4:
Förbered levern

1. 2 Kok levern som du vill. Du kan använda den kosher leveren i det recept du vill ha. Köttet kan stekas, stekas, rostas, grillades eller tillagas som något annat kosher kött.
   • Det enda undantaget från denna regel är när levern har gått mer än 72 timmar efter slakt. I detta fall skulle en strikt tolkning av kashrutreglerna beordra att du fortsätter att laga köttet tills det inte kommer ut mer vätska.
   reklam

varningar

• Om du är osäker, kontakta en rabbin eller annan myndighet Halachic för att kontrollera vad som är det bästa sättet att fortsätta. Till exempel kan du fråga en behörig person om du vill använda lever vars djur slaktades för mer än 72 timmar sedan, om din värmekälla inte är idealisk eller om levern vilade i sig blod i mer än 14 timmar.

reklam

Nödvändiga element

• En diskbänk
• En grill eller en värmekälla med lågor
• Ett rutnät
• En fast ugnsfat eller samma typ av skål
• Pappershanddukar
• Aluminiumfolie (tillval)
• Tungar eller gaffel
• Bestick och kosherrätter
• En kniv

Hämtad från "https://fr.m..com/index.php?title=make-the-boss-boss&oldid=268490"